媽咪大晒，起筷！叫得起筷，當然是吃中菜，你我應份在母親節媽咪，貪靚媽咪嗜愛中菜？就來個中式美容宴吧，越吃越靚越開心，最尾吃多個哈哈笑壽包，保證媽咪讚你一個二個乖。
7 b0 q4 t( V, N. E U6 U+ i$ ?5.39.217.77:8898; j) Y! D" v4 A) H. ~8 w5 G$ X2 ^
份量十足捧肚走% M. P& M; `) u2 F
香港是唐人地方，媽咪未必喜歡刀刀叉叉，吃中菜比較比較合家歡，有上海點心狀元之稱的「王家沙」，也應節推出母親節套餐，不少菜式更有食療美容功效，「金裝美顏宴」包六小碟（葱油紅蜇頭、野生金針菇、五香牛、醉嘉美雞、鎮江肴肉、青芥鮮螺片）、乾隆乾燒明蝦、菜膽雲吞雞燉翅、原條蝦子大烏參、古法蒸大桂魚、秘製神仙雞、高湯腿茸莧菜、鮮拆蟹粉小籠包和哈哈笑壽包，六位用$1,888，十二位用$3,588；「明亮美肌宴」則包六小碟（四喜烤麩、蒜茸拍黃瓜、五香牛、三絲粉皮、鎮江肴肉、青芥鮮螺片）、清炒河蝦仁、菜膽雲吞雞、葱爆大烏參、松子大桂魚、脆皮葱油雞、鮮番茄莧菜、蘇式鮮肉小籠包和哈哈笑壽包，六位用$988，十二位用$1,968。不敢說平通街，但望餐單菜式，收費算合理，始終大時大節，不當你羊牯任劏已叫好，何況碟碟份量十足，保證你捧着肚子走？
7 \" s: f) |; G9 X9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w8 v$ m/ O( Z' q; q" M4 h, [公仔箱論壇醬汁撈飯吃一流 $ g* q& Z( _* W! x' V; C
母親節套餐有誠意，絕非全部用回舊菜式東拼西湊而成，新菜式有秘製神仙雞，用豬手配三黃雞燜製而成，豬手骨膠原含量高，燜得軟腍，入口即化自行骨肉分離，三黃雞足有二斤半重，肉質嫩滑雞味濃郁。我吃過，最精采是那個稠稠的汁，鮮香到不得了，撈飯吃一流，問何以叫神仙雞，師傅鬼馬地答：「好食到升仙嘛！」是誇張了點，不過到大家開心。前菜推介青芥鮮螺片，芥辣經特別調製，入口不會有直攻腦門的麻痺感，反而帶點微辛，配豐腴多汁的螺片極具新鮮口感。若媽咪平日也愛呷點紅酒，那醉嘉美雞也不得不吃，嘉美雞出名含豐富骨膠原、脂肪少，加紹興酒入饌帶濃濃酒香，作為前菜非常醒胃。至於傳統菜式如乾燒明蝦也列入套餐之內，大大隻六吋長海中蝦開邊炸至企身，淋上秘製辣汁，辛辣得來吊出蝦鮮味。收到風，套餐推出後很受歡迎，又一城分店差不多訂滿，黃埔、香港仔及圓方分店還可預訂，想訂枱，要快。
# x0 v8 i4 d: N2 _* D5.39.217.77:8898! \2 w6 _+ {. Y8 L: j
秘製神仙雞
$ ^5 t( s( h6 R) {5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [0 X' O8 b9 x
全新菜式，三黃雞和豬手獨立烹調再混合燜製，原隻砂鍋上，你要左髀我要右翼，一家人熱辣辣同吃起筷，猶如吃盆菜般熱鬧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `1 g3 A; Y" s3 n: K4 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M" `2 Z! e* j3 I8 k) {' \( t
菜膽雲吞雞燉翅一鍋足十二位用，用上二十四両白蟬翅，翅針粗而腍滑，配雞湯茨汁，濃郁鮮香，其豐富鈣質及鐵質可預防骨質疏鬆。 e( H2 V5 _% j! ?/ A9 {+ ]5 E+ {: `2 R
5.39.217.77:8898/ b+ N; z$ _! b l8 E
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k1 a% t9 U. F3 {+ m) M& K) m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e* L7 R* J8 G' C
 * o1 N* v. ?* t3 m3 }( I
醉嘉美雞（前）、野生金針菇（左）、葱油紅蜇頭
* ?4 M' O$ M" ]! ]5 }: _
# L: a" G) T6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n$ ^3 v, J1 H1 y$ P o' U1 {1 A1 w5.39.217.77:8898嘉美雞皮薄肉嫩脂肪少，製成醉雞酒香濃；愛素必試野生金針菇，菇味濃郁口感豐富；紅蜇頭麻油味香，清淡超爽口。 公仔箱論壇$ J: e2 U2 i6 j: \( V
" C5 ^8 g s: \0 e V9 O
松子大桂魚
' D1 J1 \$ J/ J2 K9 o9 K9 x5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898( u% O/ o: ^" L5 n' k( [9 f# q) E
招牌菜，斤多重游水桂花魚拆骨，考手工考刀工，上海米醋及茄醬煮汁淋面，放凉吃外皮依然鬆脆。
7 y/ C+ {* S7 A( ]0 s+ ztvb now,tvbnow,bttvb
7 ~( h" } L& y* J( I+ _公仔箱論壇葱爆大烏參# q9 b2 [/ G$ @) u
 公仔箱論壇3 C- J) S6 \% W
澳洲深海兩頭乾大烏參，肉極厚，浸泡個多星期才完全發起，配京葱入饌，海參鮮味突出，入口腍滑。
; D/ `5 m" K5 H2 s- _- D5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 x1 v3 I1 y. {" {# `( ?& J
青芥鮮螺片（右）、四喜烤麩（左）、蒜茸拍黃瓜/ L+ z+ t8 n$ r; v) o0 \" i
 / i& w0 G! l7 c0 o/ L
必試青芥鮮螺片，青芥經師傅特別調製，味道微辛辣，汁豐肉厚的螺片蘸之，味道清新又搭配。
2 V8 e- g( W7 b- x- h$ \+ z; \! i% m. w5 T
乾隆乾燒明蝦
6 f1 T+ f' `6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k3 N1 C" j @ ?& Q1 H海中蝦炸至企身，排列整齊，配鮮艷橙紅辣汁，賣相靚絕，一道菜足有十二隻大蝦，逐隻炸才有如此精緻外觀，考功夫。
f8 j( g- x+ ~# ^9 S( k- ~; stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- h# h0 V. m: s. n1 a' q
乜東東菜名？
6 }" ^ R' u* r& j1 t5 `" b! O
4 |0 z. u- d" ~( z0 w4 O" ^8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Xiao Lung Bao=小籠包2 N, K1 i7 o& C8 \3 ?, r
) H5 _' l; g( b, p! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「王家沙」又一城分店設計時尚又富傳統色彩，用類似中國屏風包圍全店，更以現代藝術書法，把菜式名字的國語拼音「巧妙地」寫上屏風之上，數個英文字母合體成一個疑似中文字。起筷之前不妨猜猜，考考自己眼力。
* F+ P& x' _( r9 b0 f5.39.217.77:8898# _$ [! E6 l1 H: I0 L8 n
 5.39.217.77:88980 w6 x$ T1 a- C) j
Hun Tun Ji=雲吞雞
$ }1 a! o) s5 q7 l- m, t+ i8 ltvb now,tvbnow,bttvb
+ H0 _0 s( k5 y" O0 E 6 ^0 G) O$ b3 p1 {3 a" `0 c
Ciao Xia Ren=炒蝦仁# z L) P( m. R' v a H9 L* |9 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y& b* r4 f M, c( W( Z1 x
 5.39.217.77:8898) k7 J* f, ?4 \
2 u. F: O. _9 B, Y g/ {5.39.217.77:8898王家沙 (九龍塘達之路又一城)
# X! ]- h: Z% S6 L' N* J
9 l- g+ `) Y( D3 y, g8 K) _' b7 n 5.39.217.77:88985 V) ~# f) ~" ^) \0 J
|
發表於 2010-5-6 06:47 AM
| 