媽咪大晒，起筷！叫得起筷，當然是吃中菜，你我應份在母親節媽咪，貪靚媽咪嗜愛中菜？就來個中式美容宴吧，越吃越靚越開心，最尾吃多個哈哈笑壽包，保證媽咪讚你一個二個乖。
* v5 J! D4 z! L5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ P0 @1 I: W- j1 [6 s
份量十足捧肚走tvb now,tvbnow,bttvb; Q/ `) i. D6 I' F
香港是唐人地方，媽咪未必喜歡刀刀叉叉，吃中菜比較比較合家歡，有上海點心狀元之稱的「王家沙」，也應節推出母親節套餐，不少菜式更有食療美容功效，「金裝美顏宴」包六小碟（葱油紅蜇頭、野生金針菇、五香牛、醉嘉美雞、鎮江肴肉、青芥鮮螺片）、乾隆乾燒明蝦、菜膽雲吞雞燉翅、原條蝦子大烏參、古法蒸大桂魚、秘製神仙雞、高湯腿茸莧菜、鮮拆蟹粉小籠包和哈哈笑壽包，六位用$1,888，十二位用$3,588；「明亮美肌宴」則包六小碟（四喜烤麩、蒜茸拍黃瓜、五香牛、三絲粉皮、鎮江肴肉、青芥鮮螺片）、清炒河蝦仁、菜膽雲吞雞、葱爆大烏參、松子大桂魚、脆皮葱油雞、鮮番茄莧菜、蘇式鮮肉小籠包和哈哈笑壽包，六位用$988，十二位用$1,968。不敢說平通街，但望餐單菜式，收費算合理，始終大時大節，不當你羊牯任劏已叫好，何況碟碟份量十足，保證你捧着肚子走？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d( m# ^* ] a& ]) Q
公仔箱論壇( o7 m) ]; ^& b
醬汁撈飯吃一流
% N, ?9 B$ f8 v. A2 Y4 Y, P母親節套餐有誠意，絕非全部用回舊菜式東拼西湊而成，新菜式有秘製神仙雞，用豬手配三黃雞燜製而成，豬手骨膠原含量高，燜得軟腍，入口即化自行骨肉分離，三黃雞足有二斤半重，肉質嫩滑雞味濃郁。我吃過，最精采是那個稠稠的汁，鮮香到不得了，撈飯吃一流，問何以叫神仙雞，師傅鬼馬地答：「好食到升仙嘛！」是誇張了點，不過到大家開心。前菜推介青芥鮮螺片，芥辣經特別調製，入口不會有直攻腦門的麻痺感，反而帶點微辛，配豐腴多汁的螺片極具新鮮口感。若媽咪平日也愛呷點紅酒，那醉嘉美雞也不得不吃，嘉美雞出名含豐富骨膠原、脂肪少，加紹興酒入饌帶濃濃酒香，作為前菜非常醒胃。至於傳統菜式如乾燒明蝦也列入套餐之內，大大隻六吋長海中蝦開邊炸至企身，淋上秘製辣汁，辛辣得來吊出蝦鮮味。收到風，套餐推出後很受歡迎，又一城分店差不多訂滿，黃埔、香港仔及圓方分店還可預訂，想訂枱，要快。tvb now,tvbnow,bttvb5 S7 E4 X8 U" M+ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M( v+ x# `9 ?) C3 s" N& h, a v u
秘製神仙雞/ ^+ x- r6 e1 u% Y/ l9 W
) O) w+ y; W# S7 \$ _ E' Y* s5.39.217.77:8898全新菜式，三黃雞和豬手獨立烹調再混合燜製，原隻砂鍋上，你要左髀我要右翼，一家人熱辣辣同吃起筷，猶如吃盆菜般熱鬧。
. [. Y, T5 ~2 v7 }
1 B* e! H0 E4 m4 w6 C& P3 f* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜膽雲吞雞燉翅一鍋足十二位用，用上二十四両白蟬翅，翅針粗而腍滑，配雞湯茨汁，濃郁鮮香，其豐富鈣質及鐵質可預防骨質疏鬆。5.39.217.77:8898* h' D! M6 s& k# Q" ?. _6 y
~0 I5 w* r$ [% |+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
+ }/ o9 n# G# x4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( p; L( e: Q0 s: n. M$ J
 5.39.217.77:8898. P9 E' C7 b7 [8 B, B- S
醉嘉美雞（前）、野生金針菇（左）、葱油紅蜇頭, D. ^9 [+ A4 W; m- a
5.39.217.77:8898! E4 I; v3 R4 T; Q6 b. z$ _
 tvb now,tvbnow,bttvb' K4 ^7 |5 A$ Q7 P5 c6 K# w! H5 I( t
嘉美雞皮薄肉嫩脂肪少，製成醉雞酒香濃；愛素必試野生金針菇，菇味濃郁口感豐富；紅蜇頭麻油味香，清淡超爽口。
3 p" ^7 `8 `, u- c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I% A$ e% i- p5 f2 `6 e
松子大桂魚
5 i) X' @# C$ e3 i
7 S3 [( k, v6 L" Q5.39.217.77:8898招牌菜，斤多重游水桂花魚拆骨，考手工考刀工，上海米醋及茄醬煮汁淋面，放凉吃外皮依然鬆脆。
1 J& O8 R: A# V' C
. S+ r! E# P# K$ p4 M$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱爆大烏參5.39.217.77:8898( V# @; D% s% Y+ `
/ `1 {8 t! p' V/ M% ^: w& ^4 n9 b2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲深海兩頭乾大烏參，肉極厚，浸泡個多星期才完全發起，配京葱入饌，海參鮮味突出，入口腍滑。 tvb now,tvbnow,bttvb& n8 r, }! }" k
* Y: }* d2 o/ v+ P. E公仔箱論壇青芥鮮螺片（右）、四喜烤麩（左）、蒜茸拍黃瓜tvb now,tvbnow,bttvb& ~" f9 ]" h$ D; c/ f
, y4 Q" |9 v! d# V4 s( w公仔箱論壇必試青芥鮮螺片，青芥經師傅特別調製，味道微辛辣，汁豐肉厚的螺片蘸之，味道清新又搭配。公仔箱論壇3 }* P+ X2 c! H. x0 b7 K0 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S5 t6 B! l; J( C v0 I
乾隆乾燒明蝦
# y0 @6 C( i9 O' l; g& d
3 l9 R+ K6 L# c% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海中蝦炸至企身，排列整齊，配鮮艷橙紅辣汁，賣相靚絕，一道菜足有十二隻大蝦，逐隻炸才有如此精緻外觀，考功夫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A1 i* }9 N+ m! r q
' `: Q# } M9 R# ^% C [* a- X3 M公仔箱論壇乜東東菜名？
5 t$ k/ x2 `8 e8 m( G 5.39.217.77:88989 p5 i, D; {4 D J
Xiao Lung Bao=小籠包0 P* H" U6 q# n
( y; s1 d( A1 t' c% s L- q+ ^; q" v公仔箱論壇「王家沙」又一城分店設計時尚又富傳統色彩，用類似中國屏風包圍全店，更以現代藝術書法，把菜式名字的國語拼音「巧妙地」寫上屏風之上，數個英文字母合體成一個疑似中文字。起筷之前不妨猜猜，考考自己眼力。5 }" V/ l. }6 d; N5 a9 |
k9 y- o6 y1 B- L5.39.217.77:8898 公仔箱論壇! Z$ l& o5 l& w4 r; L d
Hun Tun Ji=雲吞雞
0 C8 R0 t1 R5 m3 I1 w% D, m- k/ p公仔箱論壇
" O5 Z) z# ^/ v) t0 S
; \ [) w8 c3 M, J X+ D- ?2 S5 FCiao Xia Ren=炒蝦仁0 I- x2 @8 S, @) O
( b7 S# o, S+ N' |
 公仔箱論壇" `* c( I1 h6 N7 [8 L
tvb now,tvbnow,bttvb1 O h8 L' v% J
王家沙 (九龍塘達之路又一城)
# Y3 @7 D' q$ y( D; O9 u' o! p, h" S% p5 |
 tvb now,tvbnow,bttvb: {% O( g+ _/ D+ y2 j. j& @! n& v( E
|
發表於 2010-5-6 06:47 AM
| 