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[中式食譜] 反沙芋橄杭

主 料: 芋1斤。 公仔箱論壇* E6 E4 ?, N% M# n1 @
配 料: 瓜丁2两,豆仁末2两,白糖0.5斤,葱珠少量。 ; u# a3 J# N  g# E$ J# Q
做 法: 将芋蒸熟剁烂,与面粉搓成表皮,包上配料,捏成橄榄形,文火油炸。白糖起甘后,与炸芋榄一起翻转成“反沙”。
% n& p  ?! n4 _4 j' ^3 p4 e2 b9 t特 点: 皮脆肉香,秋冬甜食。
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I will try this sometimes
8 [* i) r$ S' q公仔箱論壇thanks
等咗好耐啦,多谢你的分享!
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