[中式食譜] 反沙芋橄杭

咖啡愛奶茶

主 料： 芋1斤。 公仔箱論壇; v+ A8 J; s& Z
配 料： 瓜丁2两，豆仁末2两，白糖0.5斤，葱珠少量。 tvb now,tvbnow,bttvb" g# T# I+ H0 _
做 法： 将芋蒸熟剁烂，与面粉搓成表皮，包上配料，捏成橄榄形，文火油炸。白糖起甘后，与炸芋榄一起翻转成“反沙”。 tvb now,tvbnow,bttvb8 R- W- |2 t$ n# v/ k0 K
特 点： 皮脆肉香，秋冬甜食。

asarisake

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柔

等咗好耐啦，多谢你的分享！