材料： 0 R# _- Y! T5 G& } E4 ?
薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片
/ w( ^2 ~. [' _8 k, |% h* _' F5.39.217.77:8898制作方法：
2 ^( C3 ~, n) m5 u) |3 L* P6 @tvb now,tvbnow,bttvb １．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。
& r# ?) [; z" E( {! ] ２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。
l* |, ?0 r6 T" ^% D( ntvb now,tvbnow,bttvb ３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。 \# j4 n0 v3 p P$ V2 F8 e; _) A
４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。 tvb now,tvbnow,bttvb! a4 Z3 U, p# z' N
５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
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