材料：
& R# {& U! X% w, f薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片 tvb now,tvbnow,bttvb/ N8 T6 H: D! @) I- [3 ~
制作方法： . ? a8 w5 i- F9 R% t+ ~! F
１．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。 5.39.217.77:8898& E1 Y2 c% p: t2 C2 I: I0 L
２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。
- q* t5 M9 d: b ３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。
) N K0 W2 o% |. \$ T3 F ４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。
9 \1 o+ A7 ?) d: u6 v4 }- b公仔箱論壇 ５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
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