材料：
$ s9 p9 G$ k' F6 K薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片 公仔箱論壇, x. [: k3 K* c5 b
制作方法： 5.39.217.77:8898% c! g7 e5 C: \1 p. o! J F
１．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。
# f A* k- T) t6 ^4 |公仔箱論壇 ２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。
1 E; b$ ^0 t( s3 _9 y ３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。 公仔箱論壇6 [1 b7 R) w, Y, Q/ A2 D
４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。 3 M4 y2 Z, z1 m2 A% J% J* A) n
５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
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