原 料：
3 q! p9 ?( X" K1 j0 J5.39.217.77:8898 无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。 2 m% _6 @8 g6 A. C& Y; s; m- U
制作过程： - {! w( L# H2 f5 F* j$ K: `
1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味.
: D# H: ~; M- K D: R+ |7 m* d 2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片.
' @8 q2 ~* ^) g# O" d5 r9 d" Ttvb now,tvbnow,bttvb 3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下. 5.39.217.77:8898& p2 s* {& b! S- o) w2 }
4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上.
; |+ S, j9 J" E, ^* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
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