原 料： 5.39.217.77:8898. Y- ~( @; o5 P7 ~* a# f
无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。
% R: _% O6 u( E5 _$ {7 A- D0 ` 制作过程：
) \2 R# _5 D0 K z4 Z4 u4 v htvb now,tvbnow,bttvb 1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E( g5 O0 Y- E: H$ T" m
2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片. k' l2 _ ]0 b+ b8 y% c5 _
3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下. ( k8 c* ^3 P3 Y8 {, C6 P. ]7 w" G
4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上. 5.39.217.77:88985 o* A2 `4 J1 L" O7 r7 G
风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
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