原 料：
) R) O& d! u% ?- @; N5.39.217.77:8898 无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。
8 x* L5 ]5 Z9 k% Otvb now,tvbnow,bttvb 制作过程：
0 o3 u. l& }7 C+ r公仔箱論壇 1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味. , r; ^0 l1 [5 x5 {/ i0 Q. B
2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片.
% u# h! V; z0 j% Utvb now,tvbnow,bttvb 3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n) d& O8 {1 c7 U
4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上. 5.39.217.77:8898' `4 |2 j' N, u7 c. }3 ^6 `& ~; U# z0 t+ D
风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
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