[美食介紹] 炒桂花翅

咖啡愛奶茶

主 料： 翅米3两，（即已剥制后的小鱼翅）。
  i7 k6 p7 X7 q0 }配 料： 香菇丝0.5两，鸡蛋2个，精肉酱2两，葱珠和川椒末少量。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q' V0 k1 {; U7 w' F+ N  Y# h
做 法： 先将翅米焖热，拌上述配料及盐，下镬油炒，起菜时加麻油。 tvb now,tvbnow,bttvb) F* X1 I4 l  K7 h! S/ R" }
特 点： 桂花翅米，色鲜而香浓，也是上品。