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材料
2 h9 N2 p+ j8 }8 J紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮（浸軟）、葱 2棵（切段）、洋葱 1/4個（切絲）、薑 2片（切絲）、葡萄籽油 2湯匙5.39.217.77:8898* I. h$ I1 S+ d% r3 ^
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調味料5.39.217.77:88985 e! Z5 r5 p& v4 o
鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗 帶子5.39.217.77:88982 D+ j+ D2 J# _5 J
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醃料
) ?! c- ^1 v& i& ]) R) y黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ _8 Y5 }" o! U- }
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( Q7 z# f0 B( m5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E. L3 o+ R. d* O, N7 v" k" Q2 m( ?6 {" r& k
1.帶子洗淨，用廚房紙吸乾水，加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。公仔箱論壇: X# o3 u/ ~- N9 M- y5 n
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2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。
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- \: j. Q( U1 r }) m8 f& U. [' i3.粉絲放入滾水煮至軟身，然後瀝乾。$ R U9 q) m/ q0 ^
C0 D0 [# W3 o, Y N- E4.燒熱鑊下葡萄籽油，用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲，然後盛起。公仔箱論壇/ X$ ~7 u+ |9 E7 k
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5.於同一鑊下帶子炒至半熟，加入（ 4）炒勻，再放入粉絲及雞湯煮滾，加鹽調味，炒勻即可上碟。
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:10 PM
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