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材料2 D; d% R0 k {& R, P! L% |
紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮（浸軟）、葱 2棵（切段）、洋葱 1/4個（切絲）、薑 2片（切絲）、葡萄籽油 2湯匙公仔箱論壇! s k9 l. v2 r h/ Z
$ q+ k8 p5 X% O( o: }- f6 k+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77:8898! N3 u r3 \/ o% s4 `
鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗 帶子公仔箱論壇0 f! U! q! z% d7 B& v; B% ] y
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醃料1 s3 u2 @3 b( ?) m$ B/ X* j
黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙
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做法
. ]8 B' @! u. f6 T5 d) o! Z' j1.帶子洗淨，用廚房紙吸乾水，加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。公仔箱論壇2 J$ Z5 z& u/ t% A) V
3 A t- L8 X! W! M公仔箱論壇2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。5.39.217.77:88984 C( c( |2 l+ h
7 G( l* T$ I# T# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.粉絲放入滾水煮至軟身，然後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb! P6 q. J$ d1 p2 A. P, y
) I+ C4 ]. Y \. w5 _9 k& |公仔箱論壇4.燒熱鑊下葡萄籽油，用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲，然後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb/ j* n7 k5 Y, ]0 A+ Y/ K2 h x
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5.於同一鑊下帶子炒至半熟，加入（ 4）炒勻，再放入粉絲及雞湯煮滾，加鹽調味，炒勻即可上碟。3 x j8 a2 R f2 ]! ?1 g
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:10 PM
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