母親節又到，雖說孝順媽媽日日都可以，但如果這晚也不帶她吃頓好的，說是孝子也枉然。不知吃甚麼菜才好？一頓自助餐就不用煩惱，而 IFC的 H one就推出母親節半自助餐，每位埋單計要 600多元，好貴？原來是任吃鵝肝魚子醬，面對海景，擦蝦鋸扒，阿媽一定冧晒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N2 ]) `* W, B( n4 ^
tvb now,tvbnow,bttvb" y. W* J5 W& Z, Z! t% Z2 G
維港夜景鋸扒 任食魚子醬
6 h& ^& N5 `. M/ g公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s& v x& C, I
5.39.217.77:8898: K/ t/ q* ?$ R: @5 V, E9 {
數勻香港的 buffet場，要有靚海景拍得住 H one的少之又少，位於 ifc mall四樓的 H one，由中環碼頭延伸至尖沙嘴的海景都盡收食客眼底。餐廳一向消費高，平日主打半自助的晚餐，埋單要近五百元，而母親節的價錢則是$628。雖然價較貴，但此場絕非貴價唔飽的食店，母親節晚餐可自選主菜一款，其他食物任食。帶媽媽到 buffet枱覓食，有蔬果鴨胸沙律、海鮮冷盤、刺身、即切火腿、高級芝士和麪包等地中海和意菜頭盤、熱葷和甜品等。開胃前菜，記者推介即切火腿，有西班牙和意大利火腿選擇，個人口味覺得 24個月風乾巴馬火腿清純鹹香最正，配沙律、麪包吃叫醒味蕾。再來海鮮冷盤，嗜生蠔媽媽一定要試勻由美國、法國及澳洲等進口的新鮮上等生蠔。怕生蠔，不打緊，阿拉斯加蟹腳、黑青口、翡翠螺等海鮮例牌菜俱全。說到最矜貴的，當然是任食魚子醬，你可到 buffet枱選好多士、鹹餅乾或麪包，再塗上魚子醬，加些配料如蛋白、蛋黃、葱粒等，口腔齒頰留鹹香，鮮味！另一矜貴推介是砵酒鵝肝配多士，法國鵝肝上面的砵酒 jelly最點睛，它帶砵酒獨特的甜味，能中和鵝肝的膩口感。主菜推介有燴法國走地雞、頂級美國牛柳和炭燒巨型虎蝦，愛牛的媽媽當然要選美國 Prime級牛柳，特別在碟旁有青胡椒汁和西芹頭茸，前者辣帶清香，後者辣中夾甜，可平衡半生熟牛肉的濃血水味。每位食客更獲贈一朵廚師炮製的士多啤梨蛋白玫瑰花，增添幾分節日情趣。而母親節當天惠顧 H one自助午餐或晚餐的媽媽，可參加是日下午舉辦的烹飪比賽，餐廳會準備好材料和爐具，由餐飲集團的行政總廚任評判，讓母親們上演師奶阿媽版《美女廚房》，勝出者可獲贈 H one周日自助午餐餐券（四位用）和 LOEWE限量版香水套裝一份。駐：要海景位請提早訂座。5.39.217.77:8898" W$ R+ _# y& O: n
, }: u& q/ g# W
士多啤梨蛋白玫瑰花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F9 G7 W, |& ~7 a7 c% b
 + w+ f2 s9 x5 E3 z* M
士多啤梨作花芯，把蛋白擠成花瓣，再用火槍燒焦花瓣邊，果甜中帶蛋白焦香。
" ^) z5 H9 B) I
& q+ W# U+ _0 I! H/ g- w4 a3 |' C5.39.217.77:8898炭燒巨型虎蝦
/ m1 `) H) b# D1 H( ~公仔箱論壇
; ~( Y9 W% h$ b6 v& X4 J澳洲虎蝦，啖啖肉加上香草牛油燒，更吊出鮮味
* N4 f, ?9 i% q) l% m
4 ]* ~) i& l! s+ O2 c, V# L& a5.39.217.77:8898燴法國走地雞6 p8 T( F/ \# q+ Y9 a
7 }) [& V3 f" [* K5 d7 E9 U2 w% H5 A* V公仔箱論壇法國走地雞，輕煎後跟番茄、洋葱湯一起燴成，肉較有咬口和彈牙。
: m( b. U$ E/ s& a
# f* k9 Q, Z( W7 A% X砵酒鵝肝配多士' y- H4 |7 I9 P. L0 f2 Y4 E
 tvb now,tvbnow,bttvb" L2 d2 v( R9 t8 x
最佳前菜，法國鵝肝伴砵酒 jelly，肥美不膩有砵酒甜香。
6 l0 N( l# m" ~% T公仔箱論壇
3 D) F! e5 q, x) r. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚子醬配多士
% T, r- J+ w2 d) W) ?! W
% N* {. e5 g! X. l公仔箱論壇選好多士、鹹餅乾塗上魚子醬，一口一塊，鹹香帶鮮。
T$ s& R r2 D6 n @5 J$ J0 e' P/ u6 a# B' T: N
頂級美國牛柳
* X; }( O+ @5 V8 h8 ]5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88983 s( E8 R0 V, D9 D2 ~ U) B
美國 Prime級牛柳油份不多，建議半生熟吃，點青胡椒汁，辣帶清香去膩。
\& W4 x# M. C) Ctvb now,tvbnow,bttvb
5 R c6 E4 i3 y9 N公仔箱論壇
+ J6 ]; L- B* q8 r8 `' ?0 I5月 9日母親節半自助晚餐收費：成人$628小童$468時間： 6pm-10:30pm公仔箱論壇6 D2 [5 {" ^; y: ~
H one (中環金融街國際金融中心)
/ S! w7 @/ _: ^! p! y z7 P/ V8 s5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ B" c" Y+ e8 v3 E, D% }3 j
浪漫 buffet場鋸牛哄媽媽
* g: a6 G' H9 I* J; e
$ F7 ~3 O% p4 C0 v$ ~' @tvb now,tvbnow,bttvb■天多尼烤雞
1 h* c, U8 x% p1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a2 e1 v; x$ H1 u# xBuffet愛好者都知雅苑座是尖沙嘴靚景場，室內空中花園下跟媽媽浪漫一番，兼向無情趣爸爸示威。先來即席扒大蝦，伴美國 1855牛肉，肉嫩鮮甜。再來天多尼烤雞、辣味羊肉、即製烤餅等印度特色美食。此場的魚生壽司和海鮮拼盤是回本菜，包括阿拉斯加蟹腳、智利藍青口、澳洲海蝦等。其他推介還有日式串燒、黑椒炒蟹、巴東牛肉、避風塘炒蝦等。至於此酒店最出名的甜品，大廚 Louie推介辣椒朱古力慕絲，還有每日限時出現的火燄焗雪山。每位奉送玉環八寶翅，而母親更奉送燕窩蛋白杏仁茶一客及禮物一份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k# L+ C5 }0 V; s
5.39.217.77:8898 f' U* a! P7 h- F/ L3 a' E3 E
& b" E5 f3 U& P. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■玉環八寶翅tvb now,tvbnow,bttvb! f+ s8 O& k# T, i) x
. W9 U1 T+ R- }! g1 g9 L* Wtvb now,tvbnow,bttvb # {( T3 u1 K+ r8 u" ]. ]9 |9 f
■火燄焗雪山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b- N( j5 B5 o8 S O% k
) v" I: ]7 i: \) U5.39.217.77:88985月 9日母親節自助晚餐：收費：成人$458/小童$378（ 5:30pm-7:45pm）成人$488/小童$408（ 8:15pm-10:45pm）1 k) l" S. E# K" L& g; `4 Z
雅苑座 (尖沙嘴東部麼地道帝苑酒店)
0 p: t6 A. D8 L2 r0 w S4 O. u4 y; b! S1 `
跟媽媽擦海鮮做蛋糕
1 m6 B9 `) L) _! n2 q1 F O. Q每年母親節，酒店 buffet場必例搞送禮，由燕窩一客到護膚禮劵不等。今年北角海逸酒店的綠怡廳推出海鮮自助晚餐，母親節當日惠顧，每位媽媽可獲贈 Jurlique活機體驗套裝和 Jacuzzi水療 Day Spa組合五折優惠券（原價$1,530）等。說 buffet回本菜，除阿拉斯加蟹腳、生蠔和刺身，還有避風塘辣子炒蟹、水蟹粥等，當日每位大人都送法式芝士焗釀龍蝦半隻一客，媽媽更獲贈熱青檸薑或者紅莓飄香特飲一杯。母子、母女還可參加「心思蛋糕獻媽媽」烹飪教室，即場做蛋糕哄至親。
2 N0 I6 i' [0 h9 R, S+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k. m$ T! R% p
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e) P: X$ J# D, w5 I9 S* t! [
■阿拉斯加蟹腳、生蠔等海鮮拼盤。5.39.217.77:8898" p& r8 [# G% E+ j- g$ `
0 s# l8 U. M# b' @, l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~, ^& S' p# W
■法式芝士焗釀龍蝦
8 y; Q& E4 F* F: [; b- F! C5.39.217.77:8898
5 K! U8 e6 H+ W( x$ l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u- K7 I9 U$ T* b
5月 9日母親節自助晚餐收費：成人$338小童$198時間： 6:30pm-10pm
$ e( d, i" y: H0 N4 j公仔箱論壇綠怡廳 (北角英皇道北角海逸酒店)
( I3 u$ y+ G3 L1 ?! b" e* M5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. B+ `' {. I4 {4 P) s7 b3 r
 |
發表於 2010-5-5 06:53 AM
| 
發表於 2010-5-5 12:12 PM
|