母親節又到，雖說孝順媽媽日日都可以，但如果這晚也不帶她吃頓好的，說是孝子也枉然。不知吃甚麼菜才好？一頓自助餐就不用煩惱，而 IFC的 H one就推出母親節半自助餐，每位埋單計要 600多元，好貴？原來是任吃鵝肝魚子醬，面對海景，擦蝦鋸扒，阿媽一定冧晒。$ L' x- O0 z3 \8 i
5.39.217.77:8898/ B8 r1 O. A6 h! C- ]
維港夜景鋸扒 任食魚子醬tvb now,tvbnow,bttvb$ g1 {! ]: Y7 z% E5 E: p
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X& ]! Y* q2 ?
6 m0 x' Q: y' G0 {( U2 s: [0 X% v數勻香港的 buffet場，要有靚海景拍得住 H one的少之又少，位於 ifc mall四樓的 H one，由中環碼頭延伸至尖沙嘴的海景都盡收食客眼底。餐廳一向消費高，平日主打半自助的晚餐，埋單要近五百元，而母親節的價錢則是$628。雖然價較貴，但此場絕非貴價唔飽的食店，母親節晚餐可自選主菜一款，其他食物任食。帶媽媽到 buffet枱覓食，有蔬果鴨胸沙律、海鮮冷盤、刺身、即切火腿、高級芝士和麪包等地中海和意菜頭盤、熱葷和甜品等。開胃前菜，記者推介即切火腿，有西班牙和意大利火腿選擇，個人口味覺得 24個月風乾巴馬火腿清純鹹香最正，配沙律、麪包吃叫醒味蕾。再來海鮮冷盤，嗜生蠔媽媽一定要試勻由美國、法國及澳洲等進口的新鮮上等生蠔。怕生蠔，不打緊，阿拉斯加蟹腳、黑青口、翡翠螺等海鮮例牌菜俱全。說到最矜貴的，當然是任食魚子醬，你可到 buffet枱選好多士、鹹餅乾或麪包，再塗上魚子醬，加些配料如蛋白、蛋黃、葱粒等，口腔齒頰留鹹香，鮮味！另一矜貴推介是砵酒鵝肝配多士，法國鵝肝上面的砵酒 jelly最點睛，它帶砵酒獨特的甜味，能中和鵝肝的膩口感。主菜推介有燴法國走地雞、頂級美國牛柳和炭燒巨型虎蝦，愛牛的媽媽當然要選美國 Prime級牛柳，特別在碟旁有青胡椒汁和西芹頭茸，前者辣帶清香，後者辣中夾甜，可平衡半生熟牛肉的濃血水味。每位食客更獲贈一朵廚師炮製的士多啤梨蛋白玫瑰花，增添幾分節日情趣。而母親節當天惠顧 H one自助午餐或晚餐的媽媽，可參加是日下午舉辦的烹飪比賽，餐廳會準備好材料和爐具，由餐飲集團的行政總廚任評判，讓母親們上演師奶阿媽版《美女廚房》，勝出者可獲贈 H one周日自助午餐餐券（四位用）和 LOEWE限量版香水套裝一份。駐：要海景位請提早訂座。tvb now,tvbnow,bttvb' g5 z0 n0 j& W( P" M- J3 `2 y
$ v0 H+ p- U9 c* `' k9 G士多啤梨蛋白玫瑰花
) l$ w5 y! g- O* g0 Q+ t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X& s8 |9 C0 s7 @' c
士多啤梨作花芯，把蛋白擠成花瓣，再用火槍燒焦花瓣邊，果甜中帶蛋白焦香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u: A7 I3 P1 t9 S$ v6 t
" A+ U' l3 e# y8 c7 ~炭燒巨型虎蝦
4 D3 X' m/ _ C4 B公仔箱論壇
0 @" C; E- K% n: `5 {4 k y* T- S, j澳洲虎蝦，啖啖肉加上香草牛油燒，更吊出鮮味 公仔箱論壇/ L2 Z( I, r, B4 M8 T' c- X6 _& T
g- I. J2 @% y8 |* A: Z* C
燴法國走地雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {) n8 R6 G+ w9 q5 F2 v; D
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x+ ~' ~/ Y. d5 _3 ~6 J
法國走地雞，輕煎後跟番茄、洋葱湯一起燴成，肉較有咬口和彈牙。
& A7 M, e# E- t5 o& v$ D5 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# U& O# i+ p' h* R
砵酒鵝肝配多士6 i# [" [* y5 X* w1 ]
& ?1 {8 n, U; l! w- M3 ^最佳前菜，法國鵝肝伴砵酒 jelly，肥美不膩有砵酒甜香。3 I0 ?( p; ~' r% |6 }9 ]' k
/ V/ V# G1 W i
魚子醬配多士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ` [2 G/ U+ k
" `2 s9 } [0 F; p0 x+ l2 ]選好多士、鹹餅乾塗上魚子醬，一口一塊，鹹香帶鮮。
- B. K9 F* m2 N4 p* L6 u$ dtvb now,tvbnow,bttvb
3 ^7 ]. v* J7 u, q8 q公仔箱論壇頂級美國牛柳4 ?+ j: a- J: ]* o- ]' _" B- [
; C- S6 A5 ^2 N) |7 m5.39.217.77:8898美國 Prime級牛柳油份不多，建議半生熟吃，點青胡椒汁，辣帶清香去膩。 tvb now,tvbnow,bttvb Y8 w7 O+ a' ^, L1 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X4 \) w0 D2 p$ S
, K& Y0 c, I' \0 a5月 9日母親節半自助晚餐收費：成人$628小童$468時間： 6pm-10:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W( s1 J7 t3 U6 e
H one (中環金融街國際金融中心)5.39.217.77:8898- ]( [% Y3 y5 ?2 w( |; o+ T
7 a) h) f1 s- i5 C公仔箱論壇浪漫 buffet場鋸牛哄媽媽公仔箱論壇4 F9 [6 f$ B* \
 5.39.217.77:88989 C, S5 V7 q; \; H; M
■天多尼烤雞
- Z) @, @3 O8 `# j$ M- ^! X8 h
# J4 l6 {3 O' J) `9 O sBuffet愛好者都知雅苑座是尖沙嘴靚景場，室內空中花園下跟媽媽浪漫一番，兼向無情趣爸爸示威。先來即席扒大蝦，伴美國 1855牛肉，肉嫩鮮甜。再來天多尼烤雞、辣味羊肉、即製烤餅等印度特色美食。此場的魚生壽司和海鮮拼盤是回本菜，包括阿拉斯加蟹腳、智利藍青口、澳洲海蝦等。其他推介還有日式串燒、黑椒炒蟹、巴東牛肉、避風塘炒蝦等。至於此酒店最出名的甜品，大廚 Louie推介辣椒朱古力慕絲，還有每日限時出現的火燄焗雪山。每位奉送玉環八寶翅，而母親更奉送燕窩蛋白杏仁茶一客及禮物一份。
& Q& G" q) B& t4 b0 [5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; Q; K* u: c2 A) n: H1 y
 ! f( q* ?; f/ H2 u& L
■玉環八寶翅
. Q' _/ E2 J2 xtvb now,tvbnow,bttvb
( ^+ Z9 g- e/ i" F5 r公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb \8 k& U k2 h1 I2 K$ d5 ]0 A
■火燄焗雪山
; w1 g/ d8 E( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
~/ P6 k* v6 N L5.39.217.77:88985月 9日母親節自助晚餐：收費：成人$458/小童$378（ 5:30pm-7:45pm）成人$488/小童$408（ 8:15pm-10:45pm）
; b/ Q, w$ p% B$ {雅苑座 (尖沙嘴東部麼地道帝苑酒店)
9 n8 g4 r' q3 @/ i) A5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `+ P$ ]4 m) i, k! s& y+ \! `9 ?
跟媽媽擦海鮮做蛋糕 5.39.217.77:8898* i+ F; @' W1 n9 Q
每年母親節，酒店 buffet場必例搞送禮，由燕窩一客到護膚禮劵不等。今年北角海逸酒店的綠怡廳推出海鮮自助晚餐，母親節當日惠顧，每位媽媽可獲贈 Jurlique活機體驗套裝和 Jacuzzi水療 Day Spa組合五折優惠券（原價$1,530）等。說 buffet回本菜，除阿拉斯加蟹腳、生蠔和刺身，還有避風塘辣子炒蟹、水蟹粥等，當日每位大人都送法式芝士焗釀龍蝦半隻一客，媽媽更獲贈熱青檸薑或者紅莓飄香特飲一杯。母子、母女還可參加「心思蛋糕獻媽媽」烹飪教室，即場做蛋糕哄至親。
/ p; U4 g( K$ y' C5.39.217.77:88982 j1 G L3 p$ l" r, u. o
; @3 p P* \$ q" l. q' b1 a2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■阿拉斯加蟹腳、生蠔等海鮮拼盤。
. _% o5 p) a) w j
& p2 n) [, P# W8 d5 B/ K& r6 N
, J% r6 R5 Q6 z+ b# D/ U公仔箱論壇■法式芝士焗釀龍蝦
: c, p; p8 c2 _: k4 \* D1 V5.39.217.77:8898
) `# p3 H2 D" t- w+ U2 s. atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( |$ U& h# @* v- B
5月 9日母親節自助晚餐收費：成人$338小童$198時間： 6:30pm-10pm公仔箱論壇& g3 k! B* q" L) I
綠怡廳 (北角英皇道北角海逸酒店)tvb now,tvbnow,bttvb. W, q. u' I% o6 m0 q
tvb now,tvbnow,bttvb) }4 p/ [: J( L
 |
發表於 2010-5-5 06:53 AM
| 
發表於 2010-5-5 12:12 PM
|