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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G+ d! E) n0 ~+ }
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^ " `' I* j9 {4 G) q. r9 d2 I
经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦.. 5 M& |& X+ T. q. {: k/ T* d
之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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" H0 ]- [$ i: N; L& k) X2 v公仔箱論壇材料Ingredients:
6 l" f3 V \8 Ta.花肉500gm切丁
# P) g3 G t6 `3 O' C8 A$ J+ z8 L( Sb.葱头仔6颗切薄片 5.39.217.77:8898/ W% J( @1 w9 j8 H2 Z
c.蒜1颗[全颗]
9 {% i: o0 P: Q$ K4 ]! P& Z* {tvb now,tvbnow,bttvbd.蒜1/2颗[切碎]
; P$ ^3 I4 \: {- h. J$ _5 Me.姜3cm切碎
) \9 D" Q6 E5 w; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。f.桂皮1条, 八角1颗
% X- y$ ] V7 D& I+ ig.辣椒干3条[用热水烫过备用] tvb now,tvbnow,bttvb) `% a- ^/ `: u' `+ x
h.清水1杯半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q$ C, G6 D- x- ^7 f
i.小白菜1棵烫熟备用 5 n' R# O2 j" f' k
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调味Seasoning: tvb now,tvbnow,bttvb. i j) x9 b8 [! s9 i9 A9 W4 Y
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 tvb now,tvbnow,bttvb4 m$ a5 [: e' u& x& {
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做法Methods:
' [0 q2 @+ E2 f6 C5 V+ m" p1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]' d& D$ a" T y- _
2. b用小火煎直金黄备用
; Z* i, j1 u5 @; v5.39.217.77:88983. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
2 A1 u/ e! V/ h( W2 ~4 ]+ {5.39.217.77:88984. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
+ ?+ m; n; b+ |2 y% c公仔箱論壇5. 搭配i趁热享用!
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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