卤肉饭

kelvintys

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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..

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因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^

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经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..

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之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..

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材料Ingredients:

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a.花肉500gm切丁

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b.葱头仔6颗切薄片

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c.蒜1颗[全颗]

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d.蒜1/2颗[切碎]

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e.姜3cm切碎

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f.桂皮1条, 八角1颗

4 L; u6 ]. H( N' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

g.辣椒干3条[用热水烫过备用]

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h.清水1杯半

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i.小白菜1棵烫熟备用

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调味Seasoning:

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黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许

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做法Methods:

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1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用

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2. b用小火煎直金黄备用

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3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟

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4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟

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5. 搭配i趁热享用!

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4 W* C( y4 i5 {+ c1 D更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.comtvb now,tvbnow,bttvb. Y; K+ c4 a2 z4 W

note2009

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: E5 y' b1 F/ F. W" Y公仔箱論壇看真是讓人食指大動啊公仔箱論壇2 h9 }; D% L. e( w, b  O
跟坊間肉切成細丁狀的魯肉飯各擅勝場

hippy_123

剛吃了早點，現在又肚餓。

kelvintys

3# hippy_123 tvb now,tvbnow,bttvb' G, c# \+ Y, y
饿了要快快试试看! 再给点意见吧！