( v7 _! y- M) t, B2 Y! M$ ltvb now,tvbnow,bttvb吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. 5.39.217.77:88981 `( Q" R* t1 G# e
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
8 \, H+ m e& a( {- k/ S8 G2 q6 C5.39.217.77:8898经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
# K9 r% J$ ]- r: @tvb now,tvbnow,bttvb之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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V# f* Q1 y0 q# g/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t8 F5 @7 @1 m6 Z- A. W
材料Ingredients: 5.39.217.77:88983 {0 T' U8 C2 Z) V: g' X7 Q
a.花肉500gm切丁 5.39.217.77:8898* y# J0 ~$ @& Y2 N5 L
b.葱头仔6颗切薄片
1 m U6 R9 P# z( K2 fc.蒜1颗[全颗] tvb now,tvbnow,bttvb' e5 f, q" a7 V4 g
d.蒜1/2颗[切碎]
6 c# b' F$ x) N. r; Q" M3 ]e.姜3cm切碎
' B7 |6 ]( n2 O) v5.39.217.77:8898f.桂皮1条, 八角1颗 公仔箱論壇; q0 G7 f) Q$ R4 V, A% M
g.辣椒干3条[用热水烫过备用] tvb now,tvbnow,bttvb! k* m9 a. D) ~# P
h.清水1杯半 5.39.217.77:8898) \6 _/ u4 a& i3 h
i.小白菜1棵烫熟备用
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A7 J! {, Y' }, a; qtvb now,tvbnow,bttvb调味Seasoning: 5.39.217.77:8898& H% Y3 K: m) O2 M6 l+ ]
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 - J2 X& {4 i R: Q
% V, o, U' o0 a0 R# L( [) U3 Z3 ]- K做法Methods: tvb now,tvbnow,bttvb% D6 \; M: i/ m$ N$ s* l8 |/ R; D
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
+ r! z: ?" G+ ttvb now,tvbnow,bttvb2. b用小火煎直金黄备用
8 e0 I4 U3 h z) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 ( j9 Q4 `% M- k! k
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
' ]( R4 G) R4 d, s8 Y, t- Y公仔箱論壇5. 搭配i趁热享用! ; K6 T* b5 X8 T8 m
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- |; ]7 Q2 f t, Y5.39.217.77:8898更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.comtvb now,tvbnow,bttvb4 D/ i( p5 X3 c* Z* c1 c; ^( b- n* [
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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