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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. 公仔箱論壇1 g7 l- y) l9 s9 c0 Y
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^ 5.39.217.77:88982 [+ ~6 X W9 `+ m3 Z) @
经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦.. tvb now,tvbnow,bttvb' F( b% t$ }3 w$ r
之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. 5.39.217.77:88989 l7 Q1 o1 U; K4 P9 o
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( C( Y! J" ?+ R( k8 X# {9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ingredients: * a8 E: w |2 V/ ?- f3 r3 m
a.花肉500gm切丁 tvb now,tvbnow,bttvb" _& e/ ?% b9 d' ?
b.葱头仔6颗切薄片
5 l! p0 ?: f/ Z) ^) a5 e5.39.217.77:8898c.蒜1颗[全颗]
$ l& a9 q5 J" F& O公仔箱論壇d.蒜1/2颗[切碎]
6 o/ Y% _- j1 ?tvb now,tvbnow,bttvbe.姜3cm切碎
7 T k8 ~4 i: w! s# h5.39.217.77:8898f.桂皮1条, 八角1颗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h3 n. e# m) j! U% c) n& T
g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
) P( K- Q- }7 b" O# K5 R2 a5.39.217.77:8898h.清水1杯半
, K8 F9 q% C3 ~" G$ V" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i.小白菜1棵烫熟备用 6 t; S" F9 Z" z0 u1 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w( j6 Y# V: E9 a1 k( G' Z7 E
调味Seasoning: tvb now,tvbnow,bttvb) o. P- ^* {2 _- b( w, Y" r3 A; L" T
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 5.39.217.77:8898; F: s$ X* Q; T) `
* o" r3 G, x! o5 w; z( m. A. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法Methods:
) V$ ~2 ?. o- ?7 T3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 8 H0 | B2 Y5 w) _
2. b用小火煎直金黄备用
; ]% `1 y! c0 n: Q; X+ a: M5.39.217.77:88983. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 8 Y" Z6 a8 c0 K9 H0 S. r8 J
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 ( I- t' W6 t3 E* r' ^
5. 搭配i趁热享用!
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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