& z/ a! A* c2 g吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. 3 N4 T, n8 O3 r
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^ 公仔箱論壇0 x# t+ `: b9 x, ~3 q/ n
经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
: F+ P% _% }; w' a: g7 W之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. ; {3 s: O# a. h1 D2 N8 A$ I
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& p5 g5 ?8 R( S$ Y( L8 b2 w4 x0 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H# E v. a/ X+ j7 A% c# k
材料Ingredients: 2 e* @ t" w9 |
a.花肉500gm切丁
6 q4 E9 U' @" F4 F8 sb.葱头仔6颗切薄片 $ B n6 [6 |" f5 I1 J/ C+ k
c.蒜1颗[全颗]
$ E! w: ?& m5 I9 U i9 C5 [tvb now,tvbnow,bttvbd.蒜1/2颗[切碎]
2 a8 f7 e+ j0 K4 [4 o1 l+ ?7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。e.姜3cm切碎 公仔箱論壇. s2 y9 k% _/ I! B+ |- s( e
f.桂皮1条, 八角1颗
( F4 g2 h9 y, h. H0 B6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。g.辣椒干3条[用热水烫过备用] $ E2 W3 K4 @* D3 e5 X7 E2 J( C" b4 `
h.清水1杯半
% K7 \: m' k& f" B; @2 ^5.39.217.77:8898i.小白菜1棵烫熟备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E) H+ |( p# V+ f8 ^, ^
|8 {% V [1 G) C5 c1 h) f! Z( B调味Seasoning:
, ~# v! C4 P/ u% V" h5.39.217.77:8898黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 tvb now,tvbnow,bttvb) \- j. M; q: ?0 j+ R
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做法Methods: tvb now,tvbnow,bttvb* D. s: G" w- N
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
. P% f# ^7 P' J: ?2. b用小火煎直金黄备用
8 d% C! V, f% y, q& `( b公仔箱論壇3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 tvb now,tvbnow,bttvb- T, l5 Y, g/ g
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
* t8 C5 w( {9 S2 K6 F9 {' `* d1 S公仔箱論壇5. 搭配i趁热享用!
' w; j' [0 D5 R. v' Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `8 H4 f1 j" E
5 B0 D3 t2 V q/ v/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 F B7 @% b% D6 o7 atvb now,tvbnow,bttvb更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com M$ W# ]: t3 q2 B4 T
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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