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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal 公仔箱論壇$ M3 o7 v* X. i M
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 5.39.217.77:88986 ?- o1 W/ u( x( _: e8 a
主材料
! O! u/ D5 m. l) j 雞腿肉5隻,高麗菜100g
}# z/ V; y7 c& C' ` 地瓜100g,平菇50g( B8 y3 ]" _* }* T# S) R
洋葱1/2個,紅蘿蔔50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q8 U: r- ]- d2 Z, j, q/ a) p0 j
年糕100g,青辣椒1根
" D" a$ z* E4 i J0 q1 Ztvb now,tvbnow,bttvb 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙公仔箱論壇) Z( j" N% t( j {3 H- ?. x
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油* Q. b2 z( V* P) R
副材料公仔箱論壇$ ` ^1 F r: S: H, U7 s8 t
調味醬-辣椒醬4大匙3 K) A J: e% t+ n0 m s7 \
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
4 c+ b# e f" a; _ 蔗糖1大匙,醬油1大匙
+ U5 @% M" ^3 M* Vtvb now,tvbnow,bttvb 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙# W1 ^. ?5 B" X2 `
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙5.39.217.77:88985 G( D( {% x, o z4 U. R4 O& D" B
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 5.39.217.77:8898; M; A3 S/ O: L& J- l+ Y
01
3 C; y5 k0 ^8 R. i! u7 d5 b3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞腿肉戲乾淨: k) l0 x, c; Q& [& r. h4 t
將雞肉和骨頭分開5.39.217.77:88982 K2 s% b2 p, I
將雞肉的腱(筋)和油去掉tvb now,tvbnow,bttvb# `5 b# o; {% P5 Y5 m
切成一口大小
/ V' w# P. a x, s/ r 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃# C2 l2 x, X" X+ O% I7 D: H) G% u
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" b0 q0 ]9 ^6 ~$ ^公仔箱論壇 02調味
2 `+ [' F9 |! O t7 c$ y 將洋葱磨成末公仔箱論壇' T+ Z7 a1 a+ f3 T# \0 V# W
加入辣椒醬,辣椒粉
: k; ?) P& |/ l1 e; H 砂糖,蔗糖,醬油8 j& n3 }' r2 R' B+ b' u
洋葱末,麻油做成調味醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~* |$ A, p* [, ~
加入01內,醃30分鐘
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 5.39.217.77:88983 g; [' U6 i0 ^" @ c; H- Z
03
X' v6 K8 {* ]tvb now,tvbnow,bttvb 將年糕放入水中泡軟
8 Q' ]- {2 R( c6 Q+ Y4 U S( y 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片tvb now,tvbnow,bttvb. ~- G) \0 b. ?( H9 w+ j# B
高麗菜切成一口大小
6 k1 u! o7 z0 ~& \- b/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥和辣椒切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s2 S; k" Q. a1 o( h
平菇切掉根部部份
% E3 v0 e4 Y. L1 G( [公仔箱論壇 撕成適當的厚度
% `2 d1 y! Y( D4 w4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
: z6 i2 [5 u3 r p9 c1 E7 o: E# b0 g 公仔箱論壇" D4 w; p. Z: m6 B) G( V7 {
04烤肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E3 Z. Q' c) ]9 Q
在熱鍋內倒入葡萄籽油5.39.217.77:8898$ T9 s& |7 U! X# C/ [
將醃過的雞肉5.39.217.77:88980 ~# C1 d" k, r$ W/ m; _3 k2 ^
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜5.39.217.77:8898* Z6 A6 {6 L2 p% s* e9 v" {
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後* T6 l3 n+ [" I) U
放入蔥和平菇下去炒後關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @* [' L5 q& k& g
2 u5 q1 f0 q5 y" q: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-5-4 09:07 PM
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