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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W3 s1 G8 s8 S3 [. A+ W5 m
3 u4 Y- P. Z1 `+ c公仔箱論壇
; D, ~$ h: O( E5 g( R2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主材料
2 @/ {& X8 a$ |公仔箱論壇 雞腿肉5隻,高麗菜100g5 Y, T* P2 c; ]1 H0 T9 \0 c
地瓜100g,平菇50g! g2 S. k: U' r% F7 d6 f8 [
洋葱1/2個,紅蘿蔔50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t. U: b, }" T8 }* I$ F1 G
年糕100g,青辣椒1根
0 u$ @4 {2 B0 J! w+ [( F) \( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙5.39.217.77:88985 {1 K, s& I: {- L8 [6 ?, p& a
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油tvb now,tvbnow,bttvb2 }: w' l$ }* p$ W. V' f
副材料
! ?& e a4 x9 V1 a* k& t! M5.39.217.77:8898 調味醬-辣椒醬4大匙
- u5 y, ~1 l0 } 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J1 s/ L p3 F
蔗糖1大匙,醬油1大匙
' s* k0 n6 `! W5.39.217.77:8898 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙5.39.217.77:8898- e4 x0 w" ?. v6 v5 ~8 g
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙% m1 z+ b! y* `( W o) f5 u% f! n# x4 a
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6 Z9 O/ A: }- |' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 01
6 v0 v. ?8 P% h 將雞腿肉戲乾淨( `7 X* r: J3 l1 j3 f' I# e$ o' F, a
將雞肉和骨頭分開1 {) @0 a7 e; D; F3 N+ W
將雞肉的腱(筋)和油去掉
7 f: T9 u3 k5 L, | q 切成一口大小) j9 X1 x. y! F$ @4 v) ?6 s# ]
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
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]! {# I* {- z: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . F' i T/ c/ t Y8 n2 E
02調味. ^$ ^' H; D x2 |% d: \8 j% b
將洋葱磨成末
, ? W; ?+ d$ o5 b' i; a" \' y+ I7 M 加入辣椒醬,辣椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i& s% B; g3 W
砂糖,蔗糖,醬油
, z& c% m( p5 m* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱末,麻油做成調味醬
. `7 w/ v7 o5 J# i% ] 加入01內,醃30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb. O* |0 D- t% ?8 x' _; V
4 C% t: _, Z: P! @& M8 Z Q$ |+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# I; v0 j2 k. o* I8 `
03tvb now,tvbnow,bttvb4 u8 S9 t" P7 E& i6 L
將年糕放入水中泡軟
" q0 C; I" z: X3 u/ u+ utvb now,tvbnow,bttvb 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
+ X9 H. f# M. x/ h9 ]3 h Ztvb now,tvbnow,bttvb 高麗菜切成一口大小
) V4 _9 V% |: `8 f- s: n+ L2 e5.39.217.77:8898 蔥和辣椒切段
( F7 R& Q! B- B. t: b$ ltvb now,tvbnow,bttvb 平菇切掉根部部份5.39.217.77:8898! T( ]5 A9 y8 O8 _* g3 b
撕成適當的厚度tvb now,tvbnow,bttvb: `3 n- S7 W$ V7 v
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04烤肉tvb now,tvbnow,bttvb1 u# J" W7 v9 v$ t# U) V, q3 _
在熱鍋內倒入葡萄籽油
1 o% c, ~$ [& g; T2 n; L6 Y e: b5.39.217.77:8898 將醃過的雞肉
% J# O" j$ O& |7 d, H# n 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
* p/ ]" c3 l% P 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後5.39.217.77:88984 n) |7 O3 t' g7 j
放入蔥和平菇下去炒後關火
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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