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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
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 5.39.217.77:88982 l' t5 J G6 \( [( U0 _2 f
主材料5.39.217.77:88987 O* U" W, V& q' {) k' c( ^7 D
雞腿肉5隻,高麗菜100g
9 {) r$ U* x: a# A" z4 T" qtvb now,tvbnow,bttvb 地瓜100g,平菇50g
8 {1 k Q* J- ], Q0 C5.39.217.77:8898 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
& X7 g: I$ ~0 n/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 年糕100g,青辣椒1根
3 u- k! e$ d k* c* f, ?tvb now,tvbnow,bttvb 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
2 w& R6 u: b& [6 C5.39.217.77:8898 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
' w' } `2 R" g8 R3 D* v% ltvb now,tvbnow,bttvb 副材料
/ ` J4 k% P' B$ | h3 x) s/ x- S& c5.39.217.77:8898 調味醬-辣椒醬4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \; y3 u; L: c7 ]
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
0 |/ \" v4 \" N5.39.217.77:8898 蔗糖1大匙,醬油1大匙
. L+ J2 \5 S5 e; S- k6 Q公仔箱論壇 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙0 M7 P% f: `( \
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
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將雞腿肉戲乾淨5.39.217.77:8898) d/ X1 O4 s! V. d* D. m- ~; T, v
將雞肉和骨頭分開
. ^# @7 W8 d+ l8 b# k% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉的腱(筋)和油去掉
& v( K* a: k3 J4 ^, t. b 切成一口大小tvb now,tvbnow,bttvb& h( k$ L/ U$ D' d& R/ Q
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃5.39.217.77:8898! Q8 a7 [; ^) L$ ~3 E3 v
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02調味
8 K2 P, q4 d& M: ?& T1 r3 h* o5.39.217.77:8898 將洋葱磨成末
+ c) y4 o& o/ m! a& c 加入辣椒醬,辣椒粉
S E0 x; Z# E8 g4 h4 F* P 砂糖,蔗糖,醬油
3 M% x3 E7 _" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱末,麻油做成調味醬tvb now,tvbnow,bttvb+ ]% ]# F* j0 z/ k7 u9 ~
加入01內,醃30分鐘
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/ {# d0 U- w9 C r* z3 y 將年糕放入水中泡軟
. W. S2 I$ H7 f' j% s0 U% _ 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
7 v9 j4 z0 A: M6 H% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 高麗菜切成一口大小
' @. ?3 R5 z0 d O5 {, b7 y9 g& S 蔥和辣椒切段公仔箱論壇1 b" `& I& R' Z% R) ^
平菇切掉根部部份
) R! r% I5 N& F5 z C5.39.217.77:8898 撕成適當的厚度& l- H" d3 G" j
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& l" P N; z+ M Qtvb now,tvbnow,bttvb 04烤肉tvb now,tvbnow,bttvb8 L& S9 Q' R1 J6 [" J2 ~5 O% U
在熱鍋內倒入葡萄籽油
7 \0 ^3 u7 Z D+ ]% s. o# } h+ ~ 將醃過的雞肉公仔箱論壇& d7 S) D2 C3 N! W4 k
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜5.39.217.77:8898' v/ z; ]( ^6 X2 L$ d
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後tvb now,tvbnow,bttvb2 [$ G1 c& W' f: ~7 P+ D
放入蔥和平菇下去炒後關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u! G F( X) c3 ~" f
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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