4 p% c: @ U6 U/ d- V( K8 utvb now,tvbnow,bttvb 難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
6 D3 u/ {; v+ {+ gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 w9 J* \* y! n9 x& o# e5 m
7 G3 {/ J5 m2 C% ]: n, { 主材料
+ I7 s& R3 k0 q9 `0 k% X- z- I% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞腿肉5隻,高麗菜100g公仔箱論壇0 Y! J+ F6 u( J1 e, y
地瓜100g,平菇50gtvb now,tvbnow,bttvb! f" l- G) E7 r
洋葱1/2個,紅蘿蔔50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q" ~% g1 a; P& M" o5 b4 t$ J
年糕100g,青辣椒1根
1 W& A8 s2 R% L, Q5 x公仔箱論壇 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k Y3 D5 s" T! |6 b s. D
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
( \$ F3 G& X. v* J 副材料
/ M- B/ T, }1 r: m: N* l2 x' J 調味醬-辣椒醬4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N& j! ~+ Z3 q
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙, e' L! m! S" k4 i9 L: d
蔗糖1大匙,醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h. ^, T, K7 t0 ?2 ]
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
' x. w9 U( Q3 |0 {# Ntvb now,tvbnow,bttvb 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
4 U5 A7 Y: m. |( a& i+ Btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J2 T9 a7 q% M: n0 w8 ^
& w2 g$ v; Q9 q4 U6 U3 T K% I; W# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 01
- }- _: J, L8 M 將雞腿肉戲乾淨
: J% I- ^7 n4 i' \, X6 @; v 將雞肉和骨頭分開tvb now,tvbnow,bttvb* A. ^: B4 |9 W1 E. e/ ~
將雞肉的腱(筋)和油去掉 F5 |% |0 M, J' [6 P: G
切成一口大小tvb now,tvbnow,bttvb0 P' s5 x8 u. n! H+ c; Q
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃5.39.217.77:8898 g; a' e8 m. P i6 N [; o# i: F
8 X Y& y9 |' Y6 m0 n! I2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# @4 X: B( G+ s# I
02調味
, I# H R7 e. }4 S5.39.217.77:8898 將洋葱磨成末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o4 Y3 T9 p; k- x2 c
加入辣椒醬,辣椒粉
% N5 J# o( P# t( q# K. g' m 砂糖,蔗糖,醬油2 V1 v# F9 j4 q0 w0 {$ i
洋葱末,麻油做成調味醬
1 d/ G `9 P; F公仔箱論壇 加入01內,醃30分鐘
9 x. a9 c# j, A, C5.39.217.77:8898 9 E4 F2 `1 `7 o. n
. o" d4 I' L) ]5 r7 d 03
j. k& N5 a) R/ Y* Q公仔箱論壇 將年糕放入水中泡軟
, O# v" s0 ^4 Y: i1 c 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
& x* ]% n4 b { 高麗菜切成一口大小
/ t& [. Z7 v8 s5.39.217.77:8898 蔥和辣椒切段公仔箱論壇0 ~; d( |7 O$ V2 v1 A
平菇切掉根部部份
5 h3 f* \0 x3 L, p+ X/ ^公仔箱論壇 撕成適當的厚度
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- e6 [9 B4 L" o- S 公仔箱論壇5 Z" _- I% L- s4 S0 j
04烤肉5.39.217.77:88985 q1 K- S( x! x2 s
在熱鍋內倒入葡萄籽油
3 q8 u! O# l. v% ~1 O* E6 z @5.39.217.77:8898 將醃過的雞肉
6 _' ~9 ]: @: ]& p# p5.39.217.77:8898 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
+ ~2 P w2 f# p' |' w3 | 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後公仔箱論壇% y, @) e3 i* e2 k
放入蔥和平菇下去炒後關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X1 S- N6 O" }7 y
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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