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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
6 A2 E9 q; V( w6 G: itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 N( q# J& [) t% R3 e
8 ]" e! h' W6 Q8 etvb now,tvbnow,bttvb 主材料
8 r9 u4 V+ v7 x; P9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞腿肉5隻,高麗菜100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S9 \3 y H" }% K* }
地瓜100g,平菇50g
0 `6 f# d3 ]! [* Ptvb now,tvbnow,bttvb 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g! @0 o$ Y2 r1 Z7 z
年糕100g,青辣椒1根公仔箱論壇' Q% S6 u; V/ P0 }4 ~" U7 Z" @4 R
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" j: s! ~/ x6 K: I# l( I# H7 `
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油: w* S4 Y$ B5 p1 H8 ?
副材料5.39.217.77:8898( W/ C; P1 o% O' W! y- S$ j. ^8 A
調味醬-辣椒醬4大匙
% }% _( X4 n* e9 C1 d }9 }$ _" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
7 D6 u4 C$ R- f' h 蔗糖1大匙,醬油1大匙( I3 a% N$ V; ]0 G5 e+ b
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
{% G+ a# a0 I* G6 U; h* o 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
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* U& V. a! ^+ D6 }) o: v( l+ x5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A& j$ L) a8 o2 _* k
01( h7 [" [7 A: `; {6 q3 k. S# p5 I
將雞腿肉戲乾淨
" P0 l0 r' j$ y) W3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉和骨頭分開tvb now,tvbnow,bttvb, d# o* u- }* K3 o3 C% M! ]
將雞肉的腱(筋)和油去掉5.39.217.77:8898) ]: v {0 s, F T+ i9 S
切成一口大小tvb now,tvbnow,bttvb4 g8 ?0 F/ I. ^% u v2 G, b
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
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, J) @' c+ e$ t. m1 r5.39.217.77:8898 02調味
! S$ b5 T% E( t7 x3 l4 I/ u, M公仔箱論壇 將洋葱磨成末
* e. r/ F* g |' {3 |tvb now,tvbnow,bttvb 加入辣椒醬,辣椒粉) d* s9 q1 ^0 Y' t, ~ w+ o
砂糖,蔗糖,醬油* A" a! Z) Y8 O6 K Q9 R
洋葱末,麻油做成調味醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l- ^& J6 ]- Z7 l1 s; q
加入01內,醃30分鐘
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 5.39.217.77:88984 k7 X1 G0 [$ o1 `. z$ V! | V
03
' _( l/ C( h/ m. H$ v$ ^! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將年糕放入水中泡軟tvb now,tvbnow,bttvb2 N& d/ s5 z' `
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片3 k0 d) c9 V/ } `
高麗菜切成一口大小TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X3 x! ], o( ]) R/ Y- B
蔥和辣椒切段
, c' X) m3 ~8 [* w' [tvb now,tvbnow,bttvb 平菇切掉根部部份
$ f' `7 w; j! i% M8 r, D! N 撕成適當的厚度
0 x, {6 ^0 R+ Y# O) C5.39.217.77:8898
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; Q5 a) N/ U$ D O! n- Y 04烤肉
. x9 f; b- G% K! c& z2 V, f 在熱鍋內倒入葡萄籽油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [- T+ _- i7 B) h! t
將醃過的雞肉: y0 d- @0 o- @" x1 l
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
2 d% \, b! p) }% _ 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後tvb now,tvbnow,bttvb+ A7 E; u4 t* i8 H6 f1 R( }
放入蔥和平菇下去炒後關火, r- d) v1 g* b, N
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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