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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal 9 Y" Q- R( }5 I0 E. M$ h6 |
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5 u2 j* c4 y) ^( F5.39.217.77:8898 主材料
) C3 t2 L" p! [ 雞腿肉5隻,高麗菜100g
$ f9 J& O# l! q) g& a. y9 _0 u: z 地瓜100g,平菇50g
$ S/ A) z8 a4 W7 ?, ^% x% B5 w9 x. O5.39.217.77:8898 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
: p( v7 {- v! \7 ~: a# H9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 年糕100g,青辣椒1根
, f$ p2 g2 N, B% w5.39.217.77:8898 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
. M" d& x' d& m+ c; }3 ? V3 T5.39.217.77:8898 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
% r$ s2 N0 G) N" C( d 副材料5.39.217.77:8898 A l2 }9 d! E# s* C+ l
調味醬-辣椒醬4大匙
2 \4 c' S0 j; ~# m$ [( Y& O5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
+ V. @* |& J0 L0 \3 e2 n# G5.39.217.77:8898 蔗糖1大匙,醬油1大匙
9 m- |2 G& F( [9 `: w6 ^ 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O1 j" M( n3 r! C/ V
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙5.39.217.77:88980 ~( B" W& I# U
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+ r0 k8 H0 V1 d公仔箱論壇 01
2 S! ]" K: ]) v8 X7 M5.39.217.77:8898 將雞腿肉戲乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M: Z' v2 |! m, w' c
將雞肉和骨頭分開tvb now,tvbnow,bttvb7 h; L& O' |2 q% I8 G. D& ^
將雞肉的腱(筋)和油去掉
+ A. O8 ~2 A. h5.39.217.77:8898 切成一口大小
5 P0 l+ a A* Q# u: A公仔箱論壇 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃公仔箱論壇) [8 |9 k) p+ m2 l
tvb now,tvbnow,bttvb7 N3 B Y- _8 Y5 B! s) }( w
4 i7 e2 X. x! ~& C 02調味
4 c; ]4 w1 V1 ?* C& T# J5.39.217.77:8898 將洋葱磨成末公仔箱論壇1 |% p- o% U4 z2 c+ }
加入辣椒醬,辣椒粉
, W6 H( Y2 H% L5 k. O- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砂糖,蔗糖,醬油& O/ v; T R% X! b2 e4 D
洋葱末,麻油做成調味醬
# P# S3 {* h0 f, dtvb now,tvbnow,bttvb 加入01內,醃30分鐘
5 U3 n9 I, q6 v0 \% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 j8 q8 U) x2 v* _" q& ?公仔箱論壇 03
" x2 A) i. U* K r( Q 將年糕放入水中泡軟公仔箱論壇$ p8 S1 O1 W" d N1 n" G2 h' f% ^
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
$ V8 {( m N) F5 X 高麗菜切成一口大小
1 H( i- B' y7 z2 w8 b 蔥和辣椒切段
2 e* s. N9 h0 g5 J# j公仔箱論壇 平菇切掉根部部份' y" F9 S6 t8 o8 a
撕成適當的厚度& M6 [% `# @& R: ~
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6 v2 y' \% N1 R" V. r* f 04烤肉
& i* `- t5 ?7 z* N) t 在熱鍋內倒入葡萄籽油
4 D) v, v) b" Y0 g! c( ?! i+ ^ 將醃過的雞肉0 k0 x; T4 g. _* S4 `5 J
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
# ]5 K' Z8 _' y- z$ c6 T 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後5.39.217.77:88980 I7 N4 c0 ?+ P# L
放入蔥和平菇下去炒後關火
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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