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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
M3 g/ J/ x* {6 \, N5.39.217.77:8898 公仔箱論壇7 g$ ?3 N' B& M
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主材料
/ O9 X! E) N7 e: b& j, l 雞腿肉5隻,高麗菜100g2 o& q1 p. E, |( _3 Z: x
地瓜100g,平菇50g
' F& x* k0 c6 r2 n) U% o6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g5.39.217.77:8898' W1 f1 l4 W1 G4 J: N' Q
年糕100g,青辣椒1根
' F/ ]1 b7 t0 k2 otvb now,tvbnow,bttvb 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
6 a( F# l K3 r7 a0 g% f7 c6 s# S 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油5.39.217.77:8898; o) h% D G4 j8 @; e
副材料5.39.217.77:88983 j* X5 N- V/ q# x1 j
調味醬-辣椒醬4大匙/ h1 K' u$ p9 ?& G: {" H3 X
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
+ V& g& d. [7 u( u, O5.39.217.77:8898 蔗糖1大匙,醬油1大匙
( n* p- i+ t# q. x+ A公仔箱論壇 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙$ R+ J9 {0 x; b
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙0 ~. I2 p6 ]- F$ V0 a7 M& Y$ e
公仔箱論壇& [3 L7 j% X1 a1 }# b5 _
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01
6 @' ^/ M5 l2 x+ H* d+ j公仔箱論壇 將雞腿肉戲乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \6 q; ?8 \) [2 o+ W
將雞肉和骨頭分開5 W2 F" W/ J. z2 w/ c
將雞肉的腱(筋)和油去掉
. t! y# x( c6 ?, }4 ~( ^. [+ C4 l( J公仔箱論壇 切成一口大小
+ n1 n% w. ?0 U- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
1 z1 n9 {2 ?. z) U! ?1 I. ~公仔箱論壇
/ c) e- K/ f/ S& L! _, M' M3 z tvb now,tvbnow,bttvb4 b4 s) S% e& t: E& b. G
02調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s: L% B3 h7 }2 C4 p, b, _
將洋葱磨成末
/ N9 I- P" E7 y$ {tvb now,tvbnow,bttvb 加入辣椒醬,辣椒粉公仔箱論壇5 ]9 ~7 z, \1 x; y. H2 {& f
砂糖,蔗糖,醬油- ~% U8 M. @ u W
洋葱末,麻油做成調味醬% C9 V& `& S) d* A
加入01內,醃30分鐘
, R# s9 u( t7 B' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 j F" _; J. S. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# Z5 l! X' E1 _4 r4 K) }/ Y! mtvb now,tvbnow,bttvb 將年糕放入水中泡軟5.39.217.77:8898" S; F/ S1 {! t8 D/ ~9 @
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
' l7 S$ Q' V! [, C5.39.217.77:8898 高麗菜切成一口大小: ^' p# e8 ~ U# J! P& t, S
蔥和辣椒切段
/ s4 N4 n. ^! @5 }- ^- g3 c+ Z公仔箱論壇 平菇切掉根部部份
1 B( u! L* S( H 撕成適當的厚度! V0 }2 [/ ]! | E2 {* E/ q4 _
1 u1 b6 {) \/ Q1 y- `" F+ j+ {2 ]9 Ptvb now,tvbnow,bttvb
2 a1 E8 e3 G! P- l2 j0 b公仔箱論壇 04烤肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }- ^* |% \* ?9 V# k1 Z8 b
在熱鍋內倒入葡萄籽油
6 ?$ c! ]0 I$ d- S5 I, L. O" {% l; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將醃過的雞肉2 k2 F1 J$ g0 q7 K7 e2 ~! u
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
$ b4 c$ r3 {. M% L4 v5 x' b7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
! }: \$ F/ f, J' `: T; Gtvb now,tvbnow,bttvb 放入蔥和平菇下去炒後關火tvb now,tvbnow,bttvb# F D/ r7 {: s
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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