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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
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主材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I+ {0 x/ u+ ~' l' O0 ?# m
雞腿肉5隻,高麗菜100g
# w+ b8 ]* l$ a' Q: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地瓜100g,平菇50g
( d% K6 G: J3 V) k0 z) l/ i3 Y公仔箱論壇 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
/ G% x1 I3 \( U$ ^9 C" G) Y5.39.217.77:8898 年糕100g,青辣椒1根
; [7 m( x7 Q/ B8 Y b# G 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
3 R2 L6 \4 j) c$ L3 F) r3 ~* @ q公仔箱論壇 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油公仔箱論壇8 u% P% q# L% }9 Q
副材料
4 O2 r) j$ x4 Y/ C# H5.39.217.77:8898 調味醬-辣椒醬4大匙5.39.217.77:88984 j: z$ h9 F) p. e, x w
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
7 R! U+ k& E M公仔箱論壇 蔗糖1大匙,醬油1大匙
! t. B; O: [* F( O. E 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
; X0 S+ M; S/ e3 Q0 X 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
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+ O' p- Z+ x3 B/ F A2 V公仔箱論壇
0 v" b- D; K; o+ z% ]! N; ~" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 01tvb now,tvbnow,bttvb0 p, [6 ?9 G! N; F5 V4 G
將雞腿肉戲乾淨5.39.217.77:88983 @9 P" q% F4 I/ N! n! R" ]
將雞肉和骨頭分開
: S8 X+ S4 {0 a$ w 將雞肉的腱(筋)和油去掉tvb now,tvbnow,bttvb7 ^9 L: y: f4 n$ H: V! \* b* s
切成一口大小2 B/ Z- C0 w' H5 G- W
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
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O' ?$ A& [" Q9 C0 S! M5.39.217.77:8898 * G/ @, P; Z9 Q' F
02調味
z9 g* N* j# Q# z" Ptvb now,tvbnow,bttvb 將洋葱磨成末
0 ]* P7 k1 A" s, I ?3 K4 O+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入辣椒醬,辣椒粉
' d3 u2 ]. b8 ^1 t8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砂糖,蔗糖,醬油0 o6 L f) `+ f5 {
洋葱末,麻油做成調味醬
% F; u2 h" m% E* p; ?8 x5.39.217.77:8898 加入01內,醃30分鐘$ x# t9 \+ j f g
6 [2 B% z6 y. J0 Q+ _! m1 v$ ]5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I; M$ u+ j0 L& i4 T' u
03
+ o* X- O, x4 O9 Q6 Gtvb now,tvbnow,bttvb 將年糕放入水中泡軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P# S5 w5 Q {6 g3 ]
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
: z1 s, E* a' x9 P( i' _7 ]% p 高麗菜切成一口大小5.39.217.77:88980 ]! o+ X9 J5 `0 T
蔥和辣椒切段5.39.217.77:8898% R0 c( Q) G, R
平菇切掉根部部份5.39.217.77:8898 w: E! P& B: f$ D" i2 D2 o
撕成適當的厚度
X; q3 |5 {5 t+ Q4 q2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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04烤肉
6 a+ p$ ^0 X+ D# [+ t& m 在熱鍋內倒入葡萄籽油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H' [# ~/ \4 d1 x2 U2 B+ J
將醃過的雞肉
! J+ a5 e$ H6 v5.39.217.77:8898 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜$ [6 z J, [+ N% l- n1 r+ C+ Y5 Q
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後tvb now,tvbnow,bttvb1 }, m3 J5 s# w3 H
放入蔥和平菇下去炒後關火
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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