) [4 A* ]% q7 F8 S$ o: X3 f* }$ _2 gtvb now,tvbnow,bttvb 難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca+ B" b/ A o) c! k, J
& A! h% }! C1 X; n$ n1 w W- c$ T5.39.217.77:8898
' |# l$ \# j; C; B) ^& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料
+ O, P9 u M" [6 m* s5 l* F5.39.217.77:8898 主材料
$ e( Z U: U9 O& C8 \8 o/ b 雞腿肉6隻,醬油2大匙
) ~* G6 I ^ @; v8 U5.39.217.77:8898 砂糖1大匙,蔗糖1大匙5.39.217.77:8898& i) N. k0 W2 n' T: L. y
米酒2大匙
3 u0 M( s0 V6 `; Z! }. l" p. S公仔箱論壇 胡椒少許,橄欖油適當
. c& X; y# X5 S6 g1 q5 c4 I( r5.39.217.77:8898 副材料* B/ w6 H. J6 j5 x& \
調味料-辣椒粉3大匙: X. k* {( a1 ?. A5 s+ H
青辣椒2根,梨子汁1/2杯,+ }% h* ~' M% L* d9 p& c
洋葱1/4個蒜3個5.39.217.77:8898$ q& i+ D8 }2 i# }- F: t
蔥1/2根,醬油2大匙$ J4 v d3 ^& u: a# P
芥末1小匙,麻油1小匙
& G9 \# f1 B1 U: r, ~5 ?" `: q 砂糖1大匙,蔗糖1大匙
, ]: X0 n9 V( @) V; h, P- g& P% t: M2 r5.39.217.77:8898 ' O1 J ?; t; R
 公仔箱論壇4 o! e" u5 q6 ?9 p* l! {
01% e+ f8 U+ \3 I# L6 ]
將雞腿洗乾淨
/ H6 u/ X# e8 j公仔箱論壇 將雞腿肉和骨頭分開
5 [9 ?- x% G' x5 i8 C) Q. U 將雞肉的腱(筋)和油去掉
- z! g" h' R2 K$ M$ s1 x 並切成一口大小公仔箱論壇. ~ {7 \, q3 u- E
tvb now,tvbnow,bttvb& i6 D+ s8 ^- z9 R% `1 d. O( ]
0 b* u m! w! u. J5.39.217.77:8898 02醃肉1
% t2 k5 }; e/ Y% X$ R5 \ 將切好的雞腿肉放進( A4 g# \. t1 L6 B+ I
醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒tvb now,tvbnow,bttvb9 X, o- ^7 W4 u( m6 T
調味料內醃30分鐘公仔箱論壇' Z) B9 y- [! s& w& ~
tvb now,tvbnow,bttvb1 O8 c: @. f5 V+ O' h! U
- D$ g6 M. Q9 W l5 Ztvb now,tvbnow,bttvb 03調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 R! D1 y- [: k" |9 Z
將副材料放入果汁機中
. \( N# j) \3 n b5 [5.39.217.77:8898 絞碎後做成辣調味醬6 `6 L7 V# Z& `$ v1 x! U" w
- k% m& }- R1 v) k 公仔箱論壇8 F1 ^ _, ]: B) d- s& u: p
04烤15.39.217.77:8898" s$ y: |2 v% q' B4 i+ ^; k
在平底鍋上放入02醃肉
& m9 S/ s6 Q# s/ ]# p- ] 用大火煮熟後將火調小5.39.217.77:8898/ b0 G' _9 g: o* S4 _, Q
大致煮熟後關火
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U+ f+ c/ l& X5.39.217.77:8898
6 b5 I. f z( K, m$ X F. j( P公仔箱論壇 05醃肉2
# K0 Q, C. r+ C/ s j. C5.39.217.77:8898 將04放進03的
* L- G: q, [- y- h3 ~( B7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣調味醬中醃30分鐘5.39.217.77:88982 K4 e# r$ V5 Q
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 公仔箱論壇3 Q4 {+ q: u) C z X3 c/ S3 K. W
06烤29 B+ z6 E2 G8 y" h" ?# u0 F
在熱鍋上倒適當的橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb3 h% E @) a- h7 v, Q
並烤到不讓調味料烤乾的程度
3 S# G8 r$ }' ^0 L1 Z2 Z! X公仔箱論壇 或是放在烤架
' \4 l) ~* B7 ~: W 烤箱內烤也可以+ D Q: ]$ q+ P5 i& z3 j
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發表於 2010-5-4 09:06 PM
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