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難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kcaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P2 k. P$ L3 W. _0 N' t. R
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" w" ?: l) d5 b4 w! _' }9 Utvb now,tvbnow,bttvb 材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u. y$ B4 U7 m, m; K' Q5 V; j+ i' ^
主材料
) F" ]9 R# w6 s- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞腿肉6隻,醬油2大匙5.39.217.77:8898' q" d" d6 R/ ^ _
砂糖1大匙,蔗糖1大匙
, `9 ~, g5 g3 T6 k' [& Y- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 米酒2大匙
- y. U% d& T" O" s 胡椒少許,橄欖油適當* I( Y* y& i' Z5 Y5 p
副材料
; K# T! Z$ h$ q4 Q 調味料-辣椒粉3大匙
' N2 ~' \% r6 y" Q6 ^# X( h8 _ 青辣椒2根,梨子汁1/2杯,
, h2 |- ~# z2 _- s& }tvb now,tvbnow,bttvb 洋葱1/4個蒜3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M% S! k! P" ]' l4 {' @& e5 X' `5 p
蔥1/2根,醬油2大匙
1 m- V& w2 H ] W9 S. C0 W/ {! jtvb now,tvbnow,bttvb 芥末1小匙,麻油1小匙
2 A4 C% \! u% Y. q1 u) ^+ r0 U 砂糖1大匙,蔗糖1大匙
5 y. B! o0 i- Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L5 u3 R, j) I, ?2 v
. H f8 x: o9 L Q+ Itvb now,tvbnow,bttvb 01
/ |6 X' T1 {0 ?' Q, J/ {5.39.217.77:8898 將雞腿洗乾淨5.39.217.77:88987 \5 x: P- R' s
將雞腿肉和骨頭分開
0 Q5 c( G0 P |3 z5.39.217.77:8898 將雞肉的腱(筋)和油去掉1 R1 R: P2 f: J7 x+ H
並切成一口大小
( _9 M% M7 F$ u" }) ^2 g5.39.217.77:8898 ) ~3 k o5 Q# P$ g4 a* \
 5.39.217.77:8898% b; R7 D, j4 `' l
02醃肉1
) x; m- N# l& f& E1 ~ 將切好的雞腿肉放進公仔箱論壇8 k# q- k( b I9 g3 z6 ^# v
醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒公仔箱論壇- u: l* s3 p* |+ G- J1 P6 V
調味料內醃30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b3 K2 c& e# D' `# C* e$ F
5.39.217.77:88988 K# V) k* G5 w. O
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03調味料7 m9 @ M, S; Y) _' K; z/ D& g, m
將副材料放入果汁機中
$ I4 ^/ B* V2 r. Y% k/ E' Itvb now,tvbnow,bttvb 絞碎後做成辣調味醬
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) O( c2 X% C" Y/ i" r1 l0 ?1 M公仔箱論壇 公仔箱論壇. A' P' @9 s/ N3 x& b: w' G
04烤1
- [0 v% W2 I. M& W0 c y 在平底鍋上放入02醃肉
/ ~. f+ F. @) K" B. V6 p公仔箱論壇 用大火煮熟後將火調小tvb now,tvbnow,bttvb1 S. H# G' j7 B( I9 @
大致煮熟後關火
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" u$ \3 t: ^( K 05醃肉2tvb now,tvbnow,bttvb* B, ~/ ~% K/ r1 ?" F
將04放進03的tvb now,tvbnow,bttvb2 i: J8 o) I" B9 z' ]1 Q, \& y, o
辣調味醬中醃30分鐘+ e; s! V6 b/ ?9 o" z
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06烤21 p1 N! t! Q8 _& X
在熱鍋上倒適當的橄欖油
9 R5 a! ~' u) D% v: M: f3 e 並烤到不讓調味料烤乾的程度0 O) Z/ T+ U4 e! B& X0 n& m3 a
或是放在烤架
) B1 _/ z0 i. H9 s: u+ l* E公仔箱論壇 烤箱內烤也可以5.39.217.77:8898) J& n4 h( X' N6 C- r
+ ~0 @0 a% h$ y( i. z9 z' J u公仔箱論壇 |
發表於 2010-5-4 09:06 PM
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