A; C4 s1 U5 o( J4 ~! S+ ]: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca
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材料
) ~& Q$ o/ E8 b" a1 N* x, F' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主材料
/ y- x/ r& C9 ]" `2 T4 Z$ K: C: P$ o5.39.217.77:8898 雞腿肉6隻,醬油2大匙公仔箱論壇$ c' @1 z6 j7 a/ {: b( F8 a0 q
砂糖1大匙,蔗糖1大匙
. e$ n* r; X; F4 n. w4 A5.39.217.77:8898 米酒2大匙
% b. }2 B. \4 I$ p c 胡椒少許,橄欖油適當( i& t9 n1 R" X4 K8 R( ^
副材料
' P; J O% [4 h8 etvb now,tvbnow,bttvb 調味料-辣椒粉3大匙1 k+ | B5 ^% D6 U- R& v) Y4 V8 L
青辣椒2根,梨子汁1/2杯,
8 e; W [0 v9 A$ y4 q8 J 洋葱1/4個蒜3個
: _4 \: E* W1 T6 S5.39.217.77:8898 蔥1/2根,醬油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' p- L* d0 @ d$ Q
芥末1小匙,麻油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K7 c/ p0 |8 x4 ?; ]5 r
砂糖1大匙,蔗糖1大匙公仔箱論壇4 d: s9 ?7 y% P9 W' K1 w. n
! |& \0 ^1 k# @2 `+ \4 Z6 I2 j公仔箱論壇
, H1 \& N1 o7 U1 o4 z5.39.217.77:8898 01
. g4 ^4 a: i ^* W 將雞腿洗乾淨
4 ~2 X: T4 ^$ ~. R5.39.217.77:8898 將雞腿肉和骨頭分開
% ]8 [2 ?. R- J& Z! t2 p% n$ w 將雞肉的腱(筋)和油去掉公仔箱論壇$ c, Z2 F3 ]- c* Y8 S3 o3 d% X
並切成一口大小
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02醃肉15.39.217.77:88981 z) o- ?, b: Y/ V9 v: m: p
將切好的雞腿肉放進公仔箱論壇9 R, B% p. x1 O! o5 P" v
醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒
5 k. E1 f, E/ o; r' ^5.39.217.77:8898 調味料內醃30分鐘公仔箱論壇# `3 K- R3 v8 y, v1 a
% M Y8 O1 m. h7 l& G8 k: X* Z, itvb now,tvbnow,bttvb
5 M1 y; p% V) k/ n$ s. Z" f 03調味料5.39.217.77:8898* u- t( m/ y0 o* _4 D6 l9 \
將副材料放入果汁機中
3 t ~% d8 [* A# H) ] 絞碎後做成辣調味醬
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0 U, J; m$ L) A' a ) z" ^; q2 w7 K) H$ r/ `2 R0 G
04烤1
6 e! L1 g+ H* `& L公仔箱論壇 在平底鍋上放入02醃肉, q X O' F6 |9 b: H
用大火煮熟後將火調小
0 G# _5 ]# L2 o. X 大致煮熟後關火公仔箱論壇( @$ s* j& y1 A- V' X& g" {
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2 b0 w) O8 X- ~2 d5 @/ s/ Ftvb now,tvbnow,bttvb 05醃肉2
) c" W2 G0 |* n! p& I* ?公仔箱論壇 將04放進03的
2 K; f5 v& X$ H. n* ?' g( a 辣調味醬中醃30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb% u c: m0 d7 d# @7 _
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06烤2
]8 j# K: ?* Q) B 在熱鍋上倒適當的橄欖油) C+ H+ s) l: N8 D \$ d% u9 M
並烤到不讓調味料烤乾的程度
0 U" A, [3 `1 i, j6 h5.39.217.77:8898 或是放在烤架
2 Z' V2 g1 H5 u# j' C5.39.217.77:8898 烤箱內烤也可以, ]8 w# |) {' ~0 X: B# n
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發表於 2010-5-4 09:06 PM
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