番茄土豆圆子汤的材料：
' y0 k7 G. I0 o! G6 x5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄1个、土豆（中等大小）1个、猪肉馅100克、马蹄（荸荠）3个
. O7 h# @9 e: U P+ Q0 Y( |. w 姜末15克、淀粉1茶匙（5ml）、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许
2 R i: L: B& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k% z' A' U; }3 q. {
番茄土豆圆子汤的做法：
- N3 S. _7 S/ M1 E, l3 O- B2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、番茄去皮切成块，土豆去皮切薄片，用清水浸泡防止变色；马蹄去皮切成末；猪肉馅加马蹄末、姜末、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精和适量水拌匀，然后沿一个方向搅拌使肉馅上劲；公仔箱論壇$ N2 b8 R, g3 M! P8 f# w
2、锅中放入适量水烧开，放入番茄块和土豆片一起煮开，转小火熬出香味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U) ]$ z5 I) A+ m9 B6 P
3、将肉馅做成大小合适的丸子放入煮熟；0 n; v" a; f6 D- ?
4、用适量盐和鸡精调味即可。公仔箱論壇" r4 P8 W- T( \% v. Z
制作小贴士：5.39.217.77:8898) i, s7 K/ y$ {9 G- Z; ]2 R
1、肉圆子中加入马蹄（荸荠）末可以使肉圆子口感更好，更清爽滑嫩。
% d3 k9 M1 `8 H& q7 G9 j, btvb now,tvbnow,bttvb 2、将肉馅做成丸子时，可以用勺子也可以用手的虎口，用虎口挤出的丸子更圆。
) V v& [0 [# P8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、做丸子时，要将调好的肉馅沿一个方向搅拌上劲，这样丸子的口感更筋道，搅拌时间越长，口感越筋道。5.39.217.77:8898' L$ L4 U; ?) p" h& k
营养小贴士：
) _3 w; F4 V3 X0 }- K9 Q( M7 L$ Jtvb now,tvbnow,bttvb 番茄：性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k, x- s- v0 h/ i' {5 ?2 j$ z
土豆：味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l6 Y$ }- a9 z @7 f# A
土豆维生素含量很高，具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿、降糖降脂、美容养颜等作用，使营养很丰富的蔬菜，而且易被人体吸收。 |
發表於 2010-5-4 09:02 PM
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