[中式食譜] 不得不尝的豆浆小海鲜锅

咖啡愛奶茶

特色：* N7 n! [/ U+ g1 ?2 }2 |  _
　　豆浆含有高量的植物性蛋白质和卵磷脂等营养成分，此菜不仅热量低，兼具营养均衡，还能帮助加速代谢，减少浮肿现象。
& \  c2 J( f; m. R% w: M　　用料：
9 Y. H) C8 M5 }! y  N# m　　豆浆500ml、高汤500ml、洋葱 1/2个、橄榄油 适量、炸豆腐100g、鱿鱼100g、鲜大虾3尾、扇贝100g、盐、糖 适量 5.39.217.77:8898! Y- R& Y8 X: p2 e. M/ ]3 n
　　做法：) J% _$ @% f4 {2 }6 u7 E
　　1. 所有材料分别洗净、切好备用。鱿鱼切花刀，洋葱切丝。
' P$ w" z! k0 L7 a- t3 |2 t* u　　2. 加热橄榄油，将洋葱爆香，加入高汤、豆浆，以中火煮沸。放入炸豆腐煮软，依序放入大虾、扇贝等材料煮熟，再加入调味料调味即可。
4 Y! p: B8 G, q2 J- ^tvb now,tvbnow,bttvb　　小贴士：
" ^# d$ W" _+ H) X8 etvb now,tvbnow,bttvb　　1. 豆浆如果太浓稠会很容易烧焦，所以要经常搅动一下锅底，避免粘锅。
. q/ q; K$ j8 n7 L0 }2 ]* A　　2. 火锅里的用料，可以根据自己的喜好增减。