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[中式食譜] 紹興醉雞翼

       
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b; `/ r" h4 G- v
水 10杯、雞翼 1斤、薑 8片、八角 1粒、葱 5條(切段)、紹興酒 1/2杯、糟滷水 1瓶
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做法
+ ^2 G( _3 D' f1 a. e( T1.將雞翼放入適量滾水中,開大火汆水,然後撈起。5.39.217.77:8898; u. m5 h4 w. C
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2.將水煮滾,放入薑片、葱段、八角、紹興酒及雞翼,用大火煮滾後,轉用中火煮 12分鐘至雞翼嫩熟即撈起。
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3.將煮雞翼的雞湯水攤凉,加入糟滷水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: \! ?! f9 U7 E: V' x0 ]

7 C2 f' U* u# i2 z: Ftvb now,tvbnow,bttvb4.然後放入雞翼,放入雪櫃浸泡 2小時後即成。
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