6 H8 g, ?# I, v8 U公仔箱論壇
3 K$ p) _1 S' ^$ _0 r材料
% _+ `( E9 q* k* o0 E水 10杯、雞翼 1斤、薑 8片、八角 1粒、葱 5條（切段）、紹興酒 1/2杯、糟滷水 1瓶公仔箱論壇/ R1 F# _/ D7 V4 ?
tvb now,tvbnow,bttvb% [( o, z, [, Y. |
5 D$ f$ }% _% `+ I
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U+ U+ Z% |3 {
1.將雞翼放入適量滾水中，開大火汆水，然後撈起。
$ g7 g: h9 p" G6 R6 }5.39.217.77:8898 t+ i: ~% n" g# T2 u
2.將水煮滾，放入薑片、葱段、八角、紹興酒及雞翼，用大火煮滾後，轉用中火煮 12分鐘至雞翼嫩熟即撈起。; P3 h9 Y- f& W% m6 a: ^5 d) X; d3 D
6 g# d6 m! G: w8 a( G
3.將煮雞翼的雞湯水攤凉，加入糟滷水拌勻。
, P" K+ j" x. c( [; L1 D6 C" v5.39.217.77:8898
" @! {) r9 K2 u& f5.39.217.77:88984.然後放入雞翼，放入雪櫃浸泡 2小時後即成。 - h, M( E7 y8 h( k/ ]
|
發表於 2010-5-4 06:50 AM
| 