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材料公仔箱論壇, A& ^/ j7 V, i! b1 g
水 10杯、雞翼 1斤、薑 8片、八角 1粒、葱 5條（切段）、紹興酒 1/2杯、糟滷水 1瓶tvb now,tvbnow,bttvb x9 n! J7 C" ?* J3 E
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做法
( b: Z1 t1 x* s7 H! W1.將雞翼放入適量滾水中，開大火汆水，然後撈起。公仔箱論壇* y: G9 c5 d) i
4 \2 F3 j7 d5 _! [; m2.將水煮滾，放入薑片、葱段、八角、紹興酒及雞翼，用大火煮滾後，轉用中火煮 12分鐘至雞翼嫩熟即撈起。
' L2 ?& v& m0 k, c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G. Q& I4 f' L% E
3.將煮雞翼的雞湯水攤凉，加入糟滷水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ c! h( K& ?- }/ S
' P2 S3 W. q+ W1 V, s0 S4.然後放入雞翼，放入雪櫃浸泡 2小時後即成。
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發表於 2010-5-4 06:50 AM
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