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材料' q; v' B# A6 m7 I! d3 Y- B9 P4 E
白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙# `9 I- v2 f: w0 m4 G+ m
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- Z, j2 D2 n* ?; s5 ?2 Q做法公仔箱論壇9 U6 ~* v& T" _# t
1.白茭笋去皮切幼絲備用。5.39.217.77:8898# J5 X$ i" a, j. G
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2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻，熄火倒入蛋漿，勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮，取出切成蛋絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e" u9 t6 d7 W6 [
. ], i& G& ?% J E+ S+ A公仔箱論壇3.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽，用中火炒香。
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. k, ]+ }* L: [9 ~) H' X! H公仔箱論壇4.見笋絲炒至軟身，放入鹽及糖調味即成。
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發表於 2010-5-4 06:48 AM
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