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材料
+ J; \+ l! B2 n7 p2 x公仔箱論壇白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙" u$ ~% T `5 y. q8 R
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 @4 f8 I7 q4 }2 n% ]3 `
1.白茭笋去皮切幼絲備用。
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% N8 m+ E0 F. j5 B+ O/ l; I2 V2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻，熄火倒入蛋漿，勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮，取出切成蛋絲。5.39.217.77:88989 z# Y; e% r* S c5 N
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3.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽，用中火炒香。
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* S$ {. X( Q$ ~# s5.39.217.77:88984.見笋絲炒至軟身，放入鹽及糖調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }1 V. W2 ]5 K7 d5 \; |1 \* E
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發表於 2010-5-4 06:48 AM
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