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材料tvb now,tvbnow,bttvb# r8 m6 ?3 N' W* F1 O
白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙
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7 W$ Z) o* q) z. E! V公仔箱論壇
A+ l! C9 e9 V; i" `5 v" `做法
+ J- M) t7 d5 k1.白茭笋去皮切幼絲備用。
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2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻，熄火倒入蛋漿，勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮，取出切成蛋絲。
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2 R# A( ]' }6 @- o9 c1 l! ttvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽，用中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb7 P$ G- p# P/ |
2 ?$ {3 h" }) a; `' n4.見笋絲炒至軟身，放入鹽及糖調味即成。
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- `, a7 ] {3 x; _' h7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% w( D* H5 D! m- A8 l# T2 ?/ c/ I
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發表於 2010-5-4 06:48 AM
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