[中式食譜] 美人腿蛋絲

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, j0 O1 N8 x" I8 btvb now,tvbnow,bttvb白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E5 z, \9 ]4 @& n- m& G1 p( C

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6 e% o6 }: I& B做法公仔箱論壇+ u0 |1 f( I; e
1.白茭笋去皮切幼絲備用。
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2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻，熄火倒入蛋漿，勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮，取出切成蛋絲。5 [- s/ b8 `: D+ ]
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3.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽，用中火炒香。
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: J( a/ h% A7 O: c' L4 }* \4.見笋絲炒至軟身，放入鹽及糖調味即成。5.39.217.77:8898" C1 X  @/ z; f5 m5 C* v( \1 A4 V  A8 ]

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