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材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙. q5 b6 T& Q# m# i% G8 h; ?
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" s8 G9 `$ a& s3 D: R1 M4 \0 \5.39.217.77:8898做法: f6 K6 E" `$ B" V6 |
1.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。
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: v/ `- Z4 i) a4 ]0 O- K( L5.39.217.77:88982.凉粉切細塊備用。
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3.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。
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4.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~2 v3 Z* c4 V5 J5 X! l# S! e! P
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發表於 2010-5-4 06:47 AM
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