[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：
- }  C( j- s% P' Q: P牙帶魚  500克+ j* j' c8 J" q
錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，
' Z8 M: X" P4 S1 \3 L6 T; q" ]生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
+ P7 l5 V) p" D% T# e8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。, Z9 p* M4 V) J+ T* I/ p
做法：tvb now,tvbnow,bttvb. O/ D9 D% `: U7 w; t1 P$ @
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、tvb now,tvbnow,bttvb1 C* j% N" k, k& u6 G5 o
    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；- G$ \- A0 l2 S) _* I
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；tvb now,tvbnow,bttvb& Z- X' I* P1 x. k
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，
. Y) t% S1 D7 [/ O- {7 X/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。