3 g+ I: A- ~3 ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 A2 |) K. q3 F6 Y9 X" K2 m
材料
* J% B$ \. {# l( P0 N) F. s7 z5.39.217.77:8898牛尾 500克、紅蘿蔔 1個、洋葱（切件） 1個、西芹 1/4棵、番茄（切件） 5個、蒜 5瓣、月桂葉 3片、茄膏 1罐、紅酒 400毫升、橄欖油適量、鹽適量、糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k( m4 e1 J/ C' ?, Z: N
5.39.217.77:88987 O/ h/ _9 e e- M. t& _
做法
1 \# o, |( Z) P8 T1.紅蘿蔔切件；西芹切粗粒，備用。/ v5 o q- F6 z- }/ n
`8 I" P7 S' a4 L( u- K- h
2.燒熱鍋下橄欖油，放入牛尾，用大火煎至轉啡色後，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @1 Y4 q a z% c5 }
3 i+ N' L; ~: D, W# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鍋放入橄欖油，加入洋葱、蒜、紅蘿蔔、西芹、茄膏用大火炒香。注入紅酒煮滾。! \+ \8 g0 T' [; M& b
b2 e3 S; Y7 g/ H% Y; u4.拌入番茄、月桂葉、牛尾，轉小火燜煮至肉軟、收汁，加入鹽、糖調味，即可上碟。* R- c0 }" M+ k8 W+ r# l6 ]/ E
5 e8 U6 _; ]3 ~1 e* j4 x& Q
 4 o0 S# i& k" }2 e' E6 k
公仔箱論壇( ^0 ^9 d1 Z1 a$ v Z4 s9 e) R4 ~
- g4 d$ U/ c( b+ r9 `5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, n- ]) ]3 ~! L1 _
4 m' J. g- O! @' `* t8 ttvb now,tvbnow,bttvb買牛尾時，除請肉販代切，自己切亦很容易，只要在骨節之間落刀，就相當容易切開。
7 s, n7 s5 o4 L8 I; v' B |
發表於 2010-5-3 06:56 AM
| 