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材料
3 e- a; B( S1 q) I; ]1 w% V$ w5.39.217.77:8898牛蒡 200克、松子仁適量、芝麻醬 2湯匙、葱絲適量、醋適量、醬油 1茶匙、糖 1/2茶匙、麻油少許
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1.用錫紙洗擦牛蒡後切幼絲,放入清水,加幾滴醋浸 10分鐘。
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# X1 ~7 w! }4 K! d2 B. @- Itvb now,tvbnow,bttvb2.將牛蒡絲放入滾水,用大火灼 3分鐘,撈起瀝乾。
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- s/ }0 D$ [/ r: {9 {0 {tvb now,tvbnow,bttvb3.加入芝麻醬、醬油、麻油、糖拌勻上碟。
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4.最後灑上松子仁、葱絲,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% r/ d S, A2 S8 {6 J. `5 {& |/ {
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