[中式食譜] 牛蒡松子仁沙律

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材料
! C0 l+ ?! a' M# |# q5.39.217.77:8898牛蒡 200克、松子仁適量、芝麻醬 2湯匙、葱絲適量、醋適量、醬油 1茶匙、糖 1/2茶匙、麻油少許
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; v+ ^5 ?- L0 E: q: l) @tvb now,tvbnow,bttvb做法
7 b1 M+ G# w% W$ `* K; }) Btvb now,tvbnow,bttvb1.用錫紙洗擦牛蒡後切幼絲，放入清水，加幾滴醋浸 10分鐘。
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0 D5 i  k" B4 b- g8 E公仔箱論壇2.將牛蒡絲放入滾水，用大火灼 3分鐘，撈起瀝乾。# L7 c0 ^. I: J- o
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3.加入芝麻醬、醬油、麻油、糖拌勻上碟。5.39.217.77:8898, y1 _! c" A. j; E$ l& j7 i
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4.最後灑上松子仁、葱絲，即成。
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