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牛蒡 200克、松子仁適量、芝麻醬 2湯匙、葱絲適量、醋適量、醬油 1茶匙、糖 1/2茶匙、麻油少許5.39.217.77:8898! W1 Y, y- _+ X' f/ i8 \) x2 r& C
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! G0 E! V( s3 N6 i% p公仔箱論壇做法公仔箱論壇; E, P% _7 T0 B" r1 [+ [7 H: R; z
1.用錫紙洗擦牛蒡後切幼絲，放入清水，加幾滴醋浸 10分鐘。1 t2 ?3 g5 q' T% N7 [
& [+ X2 \8 s: t; S1 }" O/ s9 t) U( S2.將牛蒡絲放入滾水，用大火灼 3分鐘，撈起瀝乾。公仔箱論壇& Z- s g- P9 T* A" {
( ?: L4 Z7 ]# [3 s6 l/ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.加入芝麻醬、醬油、麻油、糖拌勻上碟。
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3 I" L- }" \- N7 }7 o y7 d4.最後灑上松子仁、葱絲，即成。 5 y9 c+ i7 F) @1 L4 A
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發表於 2010-5-3 06:55 AM
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