5 _& n' _* o+ M0 T- G; ^
+ ~0 `7 N/ s4 x% e: a1 T% w* o5.39.217.77:8898材料
% P+ `3 t0 t3 G/ r4 Q0 Y' y% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙" Q2 k; T0 z& Z/ p6 m# L2 q3 ?
汁料
# c+ l/ ^% {. X" z2 `+ a" x公仔箱論壇蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許 7 N+ D' \0 j# n: j
做法
# f; D' Q( |6 l3 v, s$ N) t/ E1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。
" E( G. s. a$ h4 G: p5 o
' c; p9 n1 u0 z5 L! f+ C0 Rtvb now,tvbnow,bttvb / V: V- V" T$ ?+ S) |
2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。5.39.217.77:8898 C$ l, O9 C: s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L( f) b+ I" q. @" R% {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N, D. {8 i) W9 f
1 T9 B+ L: l3 c: v. S# ~8 j/ K, w公仔箱論壇3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。. f% [ [1 A3 C; f3 P" D
- d) {# @" V2 f公仔箱論壇 公仔箱論壇* _: h9 a# f o' Q9 m& e
2 K9 \/ [7 B0 D$ A9 ^# r5 M$ W
4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。$ P" _# u; V4 l! C Z) |
5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。5.39.217.77:8898 k9 c: K9 d7 f% r
& I; ~" ?* [- L& o0 B% g |
發表於 2010-5-2 08:58 PM
| 