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材料
( ?/ G7 z- O, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 p! Z& t: S9 w( @1 A3 J D) k
汁料tvb now,tvbnow,bttvb4 z t; P8 L/ X/ o7 g
蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許
$ Q% h: k* M) y+ |: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇0 O" X) I2 @! C/ h: I
1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。
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2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。
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3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
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& F8 d3 R7 X! N+ L2 @* @公仔箱論壇4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。5.39.217.77:8898- ~) u0 R% C' r( V
5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l' o8 A7 I7 A$ C3 _
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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