[中式食譜] 天府白肉片

咖啡愛奶茶

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材料
/ C: z. W3 f; p, O7 W公仔箱論壇五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙" C: M( a" ~7 [9 {
汁料tvb now,tvbnow,bttvb( V* ~4 ]* L9 |
蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K0 J4 ~) S- F4 a
做法
! J0 d" {7 F7 ~$ A4 w2 f1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。
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2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。
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1 R6 T3 b8 Z- I5 L5.39.217.77:88983.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
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+ @3 D- r' R) k9 D! p) F4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。
0 \8 x2 [$ d+ i( g4 Etvb now,tvbnow,bttvb5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。公仔箱論壇9 `9 N) c* X% {, R) Y5 a3 B' T- G- i+ y. Z

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