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4 `" _$ K+ K' ]6 H% \; F材料公仔箱論壇& ?0 E6 X' x+ r) Y7 w& ?) Y
加州提子乾 100克、意大利米 200克、忌廉 300克、鮮奶 100克、芒果 1/2個（肉切粒）、青檸 1個（榨汁）、青檸皮絲少許、呍呢拿枝 1/2條、糖 80克、蛋黃 50克3 I7 S/ W/ X# n9 p- v" S
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 n0 ?, ?3 [- J: \
1.呍呢拿枝開邊取籽，將籽與糖混合，用手捽勻。8 e% G5 o0 q/ D3 c# g0 \
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2.燒熱鑊加意大利米，逐少加入忌廉及鮮奶，邊煮邊攪拌，直至米差不多吸盡忌廉及鮮奶後，轉細火下青檸皮絲、青檸汁及提子乾拌勻，加入（ 1）煮溶後，再加蛋黃煮至汁液再收乾，便可盛起放入圓形膠模，再放入雪櫃雪 30至 45分鐘。
8 U( Y! W# d7 d; g& l5.39.217.77:8898 公仔箱論壇4 Q- U9 k& k$ b% `. O3 P/ ?* o) \6 f8 X
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& |0 Q; ?: ?/ N" _& ?2 f6 ]' x0 E4 O, n; d3.將（ 2）從雪櫃取出，面鋪上芒果粒，脫模後上碟，放上裝飾便成。 |
發表於 2010-5-2 08:57 PM
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