[西式食譜] 提子乾意大利飯布甸

咖啡愛奶茶

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/ j! ?! a# x  r( Htvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U, e5 F, k, ]8 _+ C; T
加州提子乾 100克、意大利米 200克、忌廉 300克、鮮奶 100克、芒果 1/2個（肉切粒）、青檸 1個（榨汁）、青檸皮絲少許、呍呢拿枝 1/2條、糖 80克、蛋黃 50克5.39.217.77:88984 h; E1 B: |! Z' ]* m
做法公仔箱論壇# L; W7 e* U8 W! y+ b" T
1.呍呢拿枝開邊取籽，將籽與糖混合，用手捽勻。5.39.217.77:88985 q/ W6 N$ f' R& T1 e

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6 o3 p, ?8 q; {3 v- etvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加意大利米，逐少加入忌廉及鮮奶，邊煮邊攪拌，直至米差不多吸盡忌廉及鮮奶後，轉細火下青檸皮絲、青檸汁及提子乾拌勻，加入（ 1）煮溶後，再加蛋黃煮至汁液再收乾，便可盛起放入圓形膠模，再放入雪櫃雪 30至 45分鐘。5.39.217.77:88985 C  f5 e$ H, G

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* E6 S; L  [5 h( n6 l, i. v4 c. i3.將（ 2）從雪櫃取出，面鋪上芒果粒，脫模後上碟，放上裝飾便成。