做点儿美味的小点心和朋友一起享受周末愉快的TEA TIME！5.39.217.77:8898" c1 {) b, W s
简单地包装一下当礼物送给朋友也很合适。9 o/ z5 X7 c, b5 Y* I' F% w
做法:, X: h5 q9 g1 N) C, W( X3 V
黄油(不含盐)100克、粉白糖(ICING SUGAR)60克、盐少许、鸡蛋2个、低筋面粉150克、核桃仁90克、草莓酱适量(可根据喜好用其它的果酱)公仔箱論壇# t; V0 s- B' y' d- T0 x
1 准备。黄油和鸡蛋从冰箱取出使其自然恢复室温，蛋黄和蛋白分开。核桃仁用预热好的100度烤箱烤15~20分钟，凉后切碎末。面粉筛好备用。烤盘放好烤箱用垫纸。预热180度烤箱。
9 v5 G( I1 v) ?8 k0 G# s! ^5.39.217.77:88982 黄油用打蛋器搅拌成奶油状后加盐，糖分2~3次一边加一边打，打到发白即可。
* M9 K) ~! U* X+ C( P 蛋黄一个一个加入搅拌均匀。再将面粉倒入，用橡胶铲轻轻拌匀。
0 J6 g0 C7 p3 x6 E, @3 把2揉成2~3厘米的球状，放蛋白液里滚一下，用2个勺子操作沥掉多余的蛋白后放在碎核桃仁上滚动，沾满核桃仁末后摆在烤盘上。
( K( g3 M u h6 _# }9 S6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 用拇指在球中央压个凹坑，装入适量果酱。放入烤箱烤15~20分钟即可 |
發表於 2010-5-2 08:54 PM
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