做点儿美味的小点心和朋友一起享受周末愉快的TEA TIME！
: }# ~* E2 R. j$ U5 j# I简单地包装一下当礼物送给朋友也很合适。5.39.217.77:8898 N; X& Q' y$ T0 G( x
做法:公仔箱論壇7 L- f) \ {" P: A, ]
黄油(不含盐)100克、粉白糖(ICING SUGAR)60克、盐少许、鸡蛋2个、低筋面粉150克、核桃仁90克、草莓酱适量(可根据喜好用其它的果酱)
* A# ^2 l( b/ {8 \0 @% l* V) W5.39.217.77:88981 准备。黄油和鸡蛋从冰箱取出使其自然恢复室温，蛋黄和蛋白分开。核桃仁用预热好的100度烤箱烤15~20分钟，凉后切碎末。面粉筛好备用。烤盘放好烤箱用垫纸。预热180度烤箱。公仔箱論壇2 n9 D. J9 X2 O% ]
2 黄油用打蛋器搅拌成奶油状后加盐，糖分2~3次一边加一边打，打到发白即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. ` e: I- V- d- Z+ p, b! U5 X
蛋黄一个一个加入搅拌均匀。再将面粉倒入，用橡胶铲轻轻拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p% _/ \ G5 L$ A- Y+ ?% J
3 把2揉成2~3厘米的球状，放蛋白液里滚一下，用2个勺子操作沥掉多余的蛋白后放在碎核桃仁上滚动，沾满核桃仁末后摆在烤盘上。# H5 ~; J$ m4 z4 a- j r, O+ |& T
4 用拇指在球中央压个凹坑，装入适量果酱。放入烤箱烤15~20分钟即可 |
發表於 2010-5-2 08:54 PM
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