[美食介紹] Almond Cookie

咖啡愛奶茶

配料：
( k  s/ k8 n0 l2 b% q$ @* {公仔箱論壇SHORTENING120克、糖100克、鸡蛋1个半(余下的半个涂表面用)、
1 T: z2 ~$ f4 a" v* |9 e; }1 i低筋面粉250克、BAKING POWDER 1勺(5毫升的勺)、BAKING SODA半勺(5毫升的勺)、杏仁片40克、ALMOND EXTRACT少许、杏仁粒适量
/ V  \7 z+ m* u& ~+ \) \准备：1 K! Y, Y' O. @% _) W0 G; v# [
A  面粉、BAKING POWDER 和BAKING SODA混合筛好备用。tvb now,tvbnow,bttvb6 J  N: u% g' Q2 O! `
B  预热180度烤箱。
8 g7 j# F, G3 [: N/ Q) Stvb now,tvbnow,bttvbC  烤盘铺好烤箱用垫纸。
7 a1 `! n( k& |4 b0 c, G做法：
, p8 R% ^1 C0 x* z1  盆里放SHORTENING，用打蛋器打成奶油状后，加糖，混合到柔滑的程度。
3 t+ Z; _6 R: u2 a. ^( i+ d8 ~再放入打散的鸡蛋充分混合均匀。
; L( _2 q8 ]& v, @2  加入ALMOND EXTRACT几滴，再放入A和杏仁片，用木铲轻轻混合。
* Y0 m1 B4 I1 _+ k% X公仔箱論壇3  将2分成若干份揉圆，留出间距摆在烤盘上，用手压平。然后涂上蛋液，装饰杏仁粒，180度的烤箱烤20~25分钟。