[美食介紹] 草莓酱Cookies

咖啡愛奶茶

草莓酱150克、白兰地大勺1勺、无盐黄油150克、糖80克、鸡蛋1个、香草精少许、AP面粉270克、杏仁粉80克、BAKING POWDER小勺1/2勺5.39.217.77:8898/ X/ p1 W2 U/ t  L3 p
1   草莓酱和白兰地混合备用。
: m' Q( Q+ o) l) \/ [* o2   将恢复到室温的黄油放入盆里并打成奶油状，糖分几次加入使其充分混合均匀。
/ {2 y' ~" u* V* }9 [# K0 rtvb now,tvbnow,bttvb3   分几次加入打散的鸡蛋混匀后、加香草精混合，再将面粉、杏仁粉和BAKING POWDER混合后筛进2里，轻轻混合。
! W( n* ~0 J, J7 [4   将面团2/3的量装进塑料袋，橄成25X25厘米后，放平板上入冰箱冷冻30分钟。
  I! S$ V) v" \/ e5 H# f; t5   剩余1/3的面团装进塑料袋，橄成23X23厘米后，也放平板上入冰箱冷冻30分钟。% R5 ?: ^) m8 p
6   取出4并剪开塑料袋，将其放在铺好烤箱用垫纸的烤盘上。用叉子扎很多孔后，预热好的170度烤箱烤8~10分钟。
9 k" n& b0 g5 r8 N* r5.39.217.77:88987   取出6后，在上面均匀抹上果酱(周围空出2厘米)。再拿出5，将其切成1厘米宽的条状，斜放在果酱上。170度烤箱烤20分钟。
" [( _8 p  \5 n& [" ]3 {" B公仔箱論壇8   烤好7后，趁热切成适当的块即可。