[美食介紹] 草莓酱Cookies

咖啡愛奶茶

草莓酱150克、白兰地大勺1勺、无盐黄油150克、糖80克、鸡蛋1个、香草精少许、AP面粉270克、杏仁粉80克、BAKING POWDER小勺1/2勺. @  F! Z9 m1 h
1   草莓酱和白兰地混合备用。5.39.217.77:8898+ a. y" d% v- ?# S* Z6 y
2   将恢复到室温的黄油放入盆里并打成奶油状，糖分几次加入使其充分混合均匀。5.39.217.77:88986 W6 E6 U9 S9 F% Y$ @/ d9 K& j1 H
3   分几次加入打散的鸡蛋混匀后、加香草精混合，再将面粉、杏仁粉和BAKING POWDER混合后筛进2里，轻轻混合。
7 J( Q$ N4 G& s* D% v% B5.39.217.77:88984   将面团2/3的量装进塑料袋，橄成25X25厘米后，放平板上入冰箱冷冻30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb; t( j1 I7 z2 [
5   剩余1/3的面团装进塑料袋，橄成23X23厘米后，也放平板上入冰箱冷冻30分钟。
) R/ E- W' n! n  f2 N7 E0 d0 w. j6   取出4并剪开塑料袋，将其放在铺好烤箱用垫纸的烤盘上。用叉子扎很多孔后，预热好的170度烤箱烤8~10分钟。
+ j; O. J1 |. R/ e7   取出6后，在上面均匀抹上果酱(周围空出2厘米)。再拿出5，将其切成1厘米宽的条状，斜放在果酱上。170度烤箱烤20分钟。
9 `) T) ?0 t) D: M4 ?# o公仔箱論壇8   烤好7后，趁热切成适当的块即可。