[美食介紹] 草莓酱Cookies

咖啡愛奶茶

草莓酱150克、白兰地大勺1勺、无盐黄油150克、糖80克、鸡蛋1个、香草精少许、AP面粉270克、杏仁粉80克、BAKING POWDER小勺1/2勺" D; U. u( d( L( |8 L
1   草莓酱和白兰地混合备用。
8 ^+ C5 Z! A' L' Y9 i2   将恢复到室温的黄油放入盆里并打成奶油状，糖分几次加入使其充分混合均匀。
. a0 u7 ]" G0 f# X  `+ O! Stvb now,tvbnow,bttvb3   分几次加入打散的鸡蛋混匀后、加香草精混合，再将面粉、杏仁粉和BAKING POWDER混合后筛进2里，轻轻混合。公仔箱論壇7 S5 x+ ?! B* u9 q
4   将面团2/3的量装进塑料袋，橄成25X25厘米后，放平板上入冰箱冷冻30分钟。5 {6 Y4 \7 I  _5 F! k
5   剩余1/3的面团装进塑料袋，橄成23X23厘米后，也放平板上入冰箱冷冻30分钟。
  E# _. U# [. M公仔箱論壇6   取出4并剪开塑料袋，将其放在铺好烤箱用垫纸的烤盘上。用叉子扎很多孔后，预热好的170度烤箱烤8~10分钟。( h6 T* e: }% v0 _9 n. W7 ^
7   取出6后，在上面均匀抹上果酱(周围空出2厘米)。再拿出5，将其切成1厘米宽的条状，斜放在果酱上。170度烤箱烤20分钟。
+ z; i8 o/ X( i, |$ P: S0 j3 z$ dtvb now,tvbnow,bttvb8   烤好7后，趁热切成适当的块即可。