黄油；鸡蛋；没有发酵粉就直接用自发粉好了；发现一罐从杭州买的椰子酱，
2 L l; a9 \8 m) J K( Q( J2 Dtvb now,tvbnow,bttvb 决定放进去；好象还应该放些坚果，可是找了一圈，只发现了还剩一点点的恰
+ t$ K, R5 D$ j公仔箱論壇 恰瓜子，就它了。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i8 f' q7 E! M
开始动手喽：
5 a. z0 R" N1 x7 {6 t6 Atvb now,tvbnow,bttvb 1、125克装的黄油切了一半出来，在室温下等着它变软。2 o' k- k8 B2 a! U/ e8 L* P5 A1 A+ O
2、趁这个时间，剥瓜子，小小的一把，剥的我手都疼了。
) u4 d; g) J" t; f1 v" q. J公仔箱論壇 3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。
}3 C5 D+ J' w( L8 ]9 Z8 O. H4 l5.39.217.77:8898 4、放白糖，分几次放，充分搅拌均匀。公仔箱論壇% k- z4 o1 D! p. X2 V
5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中，搅拌。
6 R: F8 j: r5 ~" E5.39.217.77:8898 6、放入椰子酱三大勺，搅拌。
1 F6 w! M2 l- V' W/ f( H7 G* |公仔箱論壇 7、放入瓜子，搅拌。5.39.217.77:8898 S1 @* t- C( Q$ M# D& e
8、放入自发粉，搅拌。我用电饭锅的量杯，差一点一杯，差不多5.39.217.77:88984 T1 [( H# ?$ Y! [) w; Q
能做20几个吧。
- f6 g$ |4 m |# e1 @1 o7 _7 x5.39.217.77:8898 9、拿保鲜膜，将面胚放在上面，用膜包住，捏成长条状。放入冰箱
2 X/ d$ s# Y7 ?! R. a5.39.217.77:8898 发酵1小时。
+ a5 S Z5 A3 r, F5.39.217.77:8898 1小时后，去出面胚，你会发现已经有点硬了。准备好烤盘，我在
; d1 N2 @" \# G: J7 E8 `tvb now,tvbnow,bttvb 上面放了一层锡纸，没有模具，我先是用刀切一片直接放烤盘，后来
! M7 [* _5 i" Y% V( k8 T: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 觉得不好看，就用勺子挖一勺，然后用另一个勺子把它推到烤盘上，tvb now,tvbnow,bttvb% f7 H: R- k( Z9 x7 ^% m# \
这样烤出来就是圆的了，后来，我干脆手上沾点水，直接取一小块揉
9 W2 V7 q4 G* ^' U" @5.39.217.77:8898 成团，在烤盘上一按，就是一个圆饼干。瞧我闹的，做回饼干居然三
4 g7 S! g! d; k" _8 a/ x- _# X/ mtvb now,tvbnow,bttvb 个形状，大家不要笑我啊...对了对了，因为加热后要膨胀，所以中间
6 H7 W9 R1 t) {0 O5 k5 K 要有些间隔。我烤了10分钟，表面金黄，微微有裂口。拿出来放在案板
" Q8 W1 S* v0 b1 j3 C; |2 x7 K 上晾凉，就和饼干一样了，味道真的很好耶。
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- F' u' r5 O9 G; X) ? 可惜我的烤盘太小了，20几个做了三次才做完。拿去给妈妈尝尝，一边公仔箱論壇! u, m9 L: y3 d1 F
开车还一边拿着袋子闻呢，真香。恩，这个小烤箱，这个小家伙，我对
5 _, J8 ^# ?1 V" O8 q5 F5.39.217.77:8898 你可真不是一般的满意啊，呵呵... |
發表於 2010-5-2 08:53 PM
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