黄油；鸡蛋；没有发酵粉就直接用自发粉好了；发现一罐从杭州买的椰子酱，& @4 ~3 b5 h3 }7 H) T1 {8 e
决定放进去；好象还应该放些坚果，可是找了一圈，只发现了还剩一点点的恰
# \0 ^' U; x/ i公仔箱論壇 恰瓜子，就它了。。。公仔箱論壇) Z9 v# Z) ?0 J9 V
开始动手喽：$ K6 F4 X8 ~7 e
1、125克装的黄油切了一半出来，在室温下等着它变软。
: S) m& j7 }8 p5 Y 2、趁这个时间，剥瓜子，小小的一把，剥的我手都疼了。
! v# ~: e+ m+ E$ Z0 ` 3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。
6 d/ O ?" L. K0 ^! X1 J* T. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、放白糖，分几次放，充分搅拌均匀。
; R. w4 H z/ D9 t5 ?* e0 S公仔箱論壇 5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中，搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb: i5 H, @; F7 o- z$ M6 ]' B
6、放入椰子酱三大勺，搅拌。公仔箱論壇4 E( _& c. g1 {2 p* [
7、放入瓜子，搅拌。
1 J! Q! E) P0 m g; p( Z9 N- Z, E7 ~tvb now,tvbnow,bttvb 8、放入自发粉，搅拌。我用电饭锅的量杯，差一点一杯，差不多tvb now,tvbnow,bttvb- ?: H+ a" P# U* z
能做20几个吧。5.39.217.77:88986 G1 F+ p& J$ ?. H% _
9、拿保鲜膜，将面胚放在上面，用膜包住，捏成长条状。放入冰箱tvb now,tvbnow,bttvb" G" D1 }4 F% s% Z
发酵1小时。5.39.217.77:88989 F+ K8 w/ J5 L; O% h
1小时后，去出面胚，你会发现已经有点硬了。准备好烤盘，我在TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]# o3 E$ m: y" c
上面放了一层锡纸，没有模具，我先是用刀切一片直接放烤盘，后来
6 j+ q7 k' K1 T+ j3 t6 B5.39.217.77:8898 觉得不好看，就用勺子挖一勺，然后用另一个勺子把它推到烤盘上，tvb now,tvbnow,bttvb K+ f- O! x6 o6 s& B2 y4 u
这样烤出来就是圆的了，后来，我干脆手上沾点水，直接取一小块揉
( p! n, M v: T5 A* m# v/ f5 X公仔箱論壇 成团，在烤盘上一按，就是一个圆饼干。瞧我闹的，做回饼干居然三
! t1 ]' }3 T1 f5.39.217.77:8898 个形状，大家不要笑我啊...对了对了，因为加热后要膨胀，所以中间
! r! M$ K( u) o, @; g 要有些间隔。我烤了10分钟，表面金黄，微微有裂口。拿出来放在案板
! p8 \$ E1 k1 G! e3 ]) @) Y% p4 Mtvb now,tvbnow,bttvb 上晾凉，就和饼干一样了，味道真的很好耶。
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可惜我的烤盘太小了，20几个做了三次才做完。拿去给妈妈尝尝，一边TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~/ R& c( D# ~9 s7 v. \" x7 q9 K
开车还一边拿着袋子闻呢，真香。恩，这个小烤箱，这个小家伙，我对0 t& @; [/ b) E6 }2 a
你可真不是一般的满意啊，呵呵... |
發表於 2010-5-2 08:53 PM
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