黄油；鸡蛋；没有发酵粉就直接用自发粉好了；发现一罐从杭州买的椰子酱，0 Q4 y" _ b! z4 V7 r L
决定放进去；好象还应该放些坚果，可是找了一圈，只发现了还剩一点点的恰
$ z" }6 w( _' O1 D. w: P/ Ytvb now,tvbnow,bttvb 恰瓜子，就它了。。。公仔箱論壇# R+ K D. M* X1 g
开始动手喽：
( y' G" q* b1 U3 Z: V- c 1、125克装的黄油切了一半出来，在室温下等着它变软。5.39.217.77:88987 ?) Z. k8 n, s9 D! G" `: {
2、趁这个时间，剥瓜子，小小的一把，剥的我手都疼了。: Z2 p/ I8 |9 T5 @$ f1 Z
3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o9 p% g G4 I! a
4、放白糖，分几次放，充分搅拌均匀。
p- G' y0 o7 H. W$ t( Y4 i& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中，搅拌。5.39.217.77:8898' o% O" c0 ~5 Z
6、放入椰子酱三大勺，搅拌。( A+ w6 _% [/ [& y: |
7、放入瓜子，搅拌。/ R9 b& I8 P+ [- P
8、放入自发粉，搅拌。我用电饭锅的量杯，差一点一杯，差不多
7 z) c& G& f6 L" G7 Z$ ]$ [5.39.217.77:8898 能做20几个吧。
- v8 ^) e& g: t1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、拿保鲜膜，将面胚放在上面，用膜包住，捏成长条状。放入冰箱5.39.217.77:8898: e1 D8 F$ A! p5 L
发酵1小时。tvb now,tvbnow,bttvb K6 R8 t9 q" |6 `/ h. h, |0 y
1小时后，去出面胚，你会发现已经有点硬了。准备好烤盘，我在$ O W% k* \5 o- a
上面放了一层锡纸，没有模具，我先是用刀切一片直接放烤盘，后来: [5 ], x8 x& M; d; i
觉得不好看，就用勺子挖一勺，然后用另一个勺子把它推到烤盘上，公仔箱論壇* }4 h+ G* H: F1 ^
这样烤出来就是圆的了，后来，我干脆手上沾点水，直接取一小块揉
; N2 t" {' z+ _ 成团，在烤盘上一按，就是一个圆饼干。瞧我闹的，做回饼干居然三tvb now,tvbnow,bttvb3 y1 y( s. b# V" ?: n# U
个形状，大家不要笑我啊...对了对了，因为加热后要膨胀，所以中间9 i4 y2 y7 D$ x& s& m9 z
要有些间隔。我烤了10分钟，表面金黄，微微有裂口。拿出来放在案板
& ^0 R+ E0 d5 k7 V' {tvb now,tvbnow,bttvb 上晾凉，就和饼干一样了，味道真的很好耶。tvb now,tvbnow,bttvb% h& i4 L9 v( b
0 g0 ?4 J7 k! [9 Q# N: ztvb now,tvbnow,bttvb 可惜我的烤盘太小了，20几个做了三次才做完。拿去给妈妈尝尝，一边tvb now,tvbnow,bttvb6 |2 d& v5 i4 x' f
开车还一边拿着袋子闻呢，真香。恩，这个小烤箱，这个小家伙，我对
+ a4 z, c) [' d 你可真不是一般的满意啊，呵呵... |
發表於 2010-5-2 08:53 PM
| 