黄油；鸡蛋；没有发酵粉就直接用自发粉好了；发现一罐从杭州买的椰子酱，
; G. Q: ?! G q# t" S/ x, H, b5.39.217.77:8898 决定放进去；好象还应该放些坚果，可是找了一圈，只发现了还剩一点点的恰
; {6 `2 j' G+ q. _; i3 \公仔箱論壇 恰瓜子，就它了。。。
" p; u/ c/ ^8 Q/ B6 @7 E 开始动手喽：
% v6 u! Q) q# c+ @# J公仔箱論壇 1、125克装的黄油切了一半出来，在室温下等着它变软。
- i- B( x c( V- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、趁这个时间，剥瓜子，小小的一把，剥的我手都疼了。, k2 L* |1 a' i' K
3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。公仔箱論壇: Z! }3 u6 q: X# `
4、放白糖，分几次放，充分搅拌均匀。
) y; U* r2 S* M4 Ktvb now,tvbnow,bttvb 5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中，搅拌。
; y5 |; O" c( D* ctvb now,tvbnow,bttvb 6、放入椰子酱三大勺，搅拌。
0 a4 v5 f! P/ S/ y9 ]& f3 P 7、放入瓜子，搅拌。
# j8 @9 y2 ?- t; J k+ m 8、放入自发粉，搅拌。我用电饭锅的量杯，差一点一杯，差不多5.39.217.77:88981 u% {" l3 l* [
能做20几个吧。
" e0 e+ W1 t v9 Y 9、拿保鲜膜，将面胚放在上面，用膜包住，捏成长条状。放入冰箱
0 v' d+ g( O- A" i8 C公仔箱論壇 发酵1小时。
* ?9 E+ M8 \. f8 f7 Ztvb now,tvbnow,bttvb 1小时后，去出面胚，你会发现已经有点硬了。准备好烤盘，我在
7 i0 l, c% i7 j* c3 X% y公仔箱論壇 上面放了一层锡纸，没有模具，我先是用刀切一片直接放烤盘，后来
3 Q; C! q7 E& Z0 q7 z 觉得不好看，就用勺子挖一勺，然后用另一个勺子把它推到烤盘上，
1 _2 f0 L) i2 N: h5 _5.39.217.77:8898 这样烤出来就是圆的了，后来，我干脆手上沾点水，直接取一小块揉
. [. \. }" Y4 m! B 成团，在烤盘上一按，就是一个圆饼干。瞧我闹的，做回饼干居然三5.39.217.77:8898* b/ j$ a2 m, J5 \8 h
个形状，大家不要笑我啊...对了对了，因为加热后要膨胀，所以中间
/ p0 M# q0 R+ H `" j& Y0 c5.39.217.77:8898 要有些间隔。我烤了10分钟，表面金黄，微微有裂口。拿出来放在案板
, b9 j# _, E! n. y3 n5 B公仔箱論壇 上晾凉，就和饼干一样了，味道真的很好耶。3 b6 \) J5 q( i, q; _% F
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可惜我的烤盘太小了，20几个做了三次才做完。拿去给妈妈尝尝，一边
4 b0 Q9 t' h1 o! ^( \ 开车还一边拿着袋子闻呢，真香。恩，这个小烤箱，这个小家伙，我对公仔箱論壇' g1 Z. s9 L6 e, n) q* K
你可真不是一般的满意啊，呵呵... |
發表於 2010-5-2 08:53 PM
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