[美食介紹] 芝士咸酥饼干

咖啡愛奶茶

中粉160克，粟粉50克，马祖里拉芝士100克，黄油85克，蛋黄2个，牛奶2大勺，小苏打3/5小勺，盐3克，胡椒粉若干tvb now,tvbnow,bttvb$ }& o3 O  @0 ?, l! a& P: E
    做法：1，牛油切成小粒，马祖里拉擦成碎屑，将面粉苏打粉盐胡椒粉筛两次，入牛油中，用手搓成沙粒装。: O7 ]$ O9 }+ _# y8 u
          2，蛋黄及牛奶加入，轻揉成团即可，切不可大力揉，以免出筋。
7 A4 g. m6 l* U$ ~) t# Mtvb now,tvbnow,bttvb          3，冷藏30分钟公仔箱論壇1 J; s/ W8 {$ C9 Q2 M; ~; Z
          4，擀成约1/2厘米厚片，模子压型。5 }( l$ g; V$ K- }
          5，表面刷一层牛奶，撒上芝麻，180度，中层20分，再闷数分钟，直到上色合适为止。tvb now,tvbnow,bttvb+ U  }% c# A& V" g* z
    p.s.记得面片要擀的薄些，否则影响成品酥松度。$ b7 |# R& O, m1 R* ?$ z3 n
     B，柠檬芝士甜饼干：中粉160克，粟粉40克，泡打粉2毫升，糖60克，马祖里拉芝士120克，黄油50克，色拉油40克，鸡蛋一个，柠檬半个
# y5 W  R3 O  ]  |1 i9 x* e9 v# c5.39.217.77:8898     做法：1，奶油放室温软化，加色拉油，混合打匀。
% C8 ~' I1 k+ Y) p1 s/ I1 `公仔箱論壇           2，糖分三次加入1中，打至奶白色稠厚状，糖全融。
, @6 G% R1 ~. m4 M1 ?  V9 v2 x公仔箱論壇           3，鸡蛋打匀，分次慢慢加入2中，每次都要打匀，再加入柠檬汁和皮屑，拌匀，后加入芝士碎，拌匀，至稠奶油状。$ j5 J0 g. w1 f8 y% N
           4，筛入面粉，泡打粉，视厚稀程度可再加点牛奶。
4 h3 I" |4 l* v! [8 X. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           5，挤花袋造型，180度，中上层，25分钟，后可稍闷会，视上色情况而定