[美食介紹] 芝士咸酥饼干

咖啡愛奶茶

中粉160克，粟粉50克，马祖里拉芝士100克，黄油85克，蛋黄2个，牛奶2大勺，小苏打3/5小勺，盐3克，胡椒粉若干! Z+ c% H$ y7 L1 O
    做法：1，牛油切成小粒，马祖里拉擦成碎屑，将面粉苏打粉盐胡椒粉筛两次，入牛油中，用手搓成沙粒装。tvb now,tvbnow,bttvb/ k/ O  w. t! X$ c: N( G
          2，蛋黄及牛奶加入，轻揉成团即可，切不可大力揉，以免出筋。
+ n5 }8 [! K5 S+ S4 d  J0 htvb now,tvbnow,bttvb          3，冷藏30分钟tvb now,tvbnow,bttvb9 {0 A# q( I+ T4 S) x% N
          4，擀成约1/2厘米厚片，模子压型。" ]9 z' x( D( H4 R7 M
          5，表面刷一层牛奶，撒上芝麻，180度，中层20分，再闷数分钟，直到上色合适为止。8 }: _: F6 F* M  P. y3 J
    p.s.记得面片要擀的薄些，否则影响成品酥松度。
+ N8 y9 |# T4 `) F2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     B，柠檬芝士甜饼干：中粉160克，粟粉40克，泡打粉2毫升，糖60克，马祖里拉芝士120克，黄油50克，色拉油40克，鸡蛋一个，柠檬半个tvb now,tvbnow,bttvb( R9 E3 z6 W0 W5 J5 o
     做法：1，奶油放室温软化，加色拉油，混合打匀。tvb now,tvbnow,bttvb* g' a) b0 l- o" u6 ?: h
           2，糖分三次加入1中，打至奶白色稠厚状，糖全融。 * i2 a3 J2 v; z9 y8 R" b. {
           3，鸡蛋打匀，分次慢慢加入2中，每次都要打匀，再加入柠檬汁和皮屑，拌匀，后加入芝士碎，拌匀，至稠奶油状。
7 D* F, b0 D( }3 u- D5.39.217.77:8898           4，筛入面粉，泡打粉，视厚稀程度可再加点牛奶。
$ r3 b+ z4 e1 ]( E公仔箱論壇           5，挤花袋造型，180度，中上层，25分钟，后可稍闷会，视上色情况而定