[美食介紹] 芝士咸酥饼干

咖啡愛奶茶

中粉160克，粟粉50克，马祖里拉芝士100克，黄油85克，蛋黄2个，牛奶2大勺，小苏打3/5小勺，盐3克，胡椒粉若干; _% t9 J0 N( s. n
    做法：1，牛油切成小粒，马祖里拉擦成碎屑，将面粉苏打粉盐胡椒粉筛两次，入牛油中，用手搓成沙粒装。公仔箱論壇' }2 O5 _" V6 A. W7 H4 e
          2，蛋黄及牛奶加入，轻揉成团即可，切不可大力揉，以免出筋。
$ \; [7 H) U3 O8 P( j: Z公仔箱論壇          3，冷藏30分钟
; I5 B/ N% k3 v' j3 e公仔箱論壇          4，擀成约1/2厘米厚片，模子压型。0 z$ e6 D, C8 q# u+ X* M
          5，表面刷一层牛奶，撒上芝麻，180度，中层20分，再闷数分钟，直到上色合适为止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |$ z. j; o! L0 A" n1 s5 B' O9 ^
    p.s.记得面片要擀的薄些，否则影响成品酥松度。
- Q# i# S- c1 h  ]1 m4 Mtvb now,tvbnow,bttvb     B，柠檬芝士甜饼干：中粉160克，粟粉40克，泡打粉2毫升，糖60克，马祖里拉芝士120克，黄油50克，色拉油40克，鸡蛋一个，柠檬半个7 L2 c3 ~2 f, x7 r
     做法：1，奶油放室温软化，加色拉油，混合打匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w( j1 w) k' }' t5 a# B6 p
           2，糖分三次加入1中，打至奶白色稠厚状，糖全融。 % h9 ~+ ]3 x8 n9 d+ K, w# A* H1 q4 M
           3，鸡蛋打匀，分次慢慢加入2中，每次都要打匀，再加入柠檬汁和皮屑，拌匀，后加入芝士碎，拌匀，至稠奶油状。
4 J0 E# p; K, P5.39.217.77:8898           4，筛入面粉，泡打粉，视厚稀程度可再加点牛奶。公仔箱論壇& T" g4 Z0 R1 \: S
           5，挤花袋造型，180度，中上层，25分钟，后可稍闷会，视上色情况而定