材料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _, Q+ s7 t* f. P
2條茄子，約400g，切塊
6 }/ a" U) Y9 ~3 T& i& G2杯炸油
: I i+ V- y& K+ c公仔箱論壇1小匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j! l$ Z: T9 Z6 @
150g肉碎
( P0 s8 x [2 m4 ^! k$ K( I1大匙麻辣香油*
! B5 F8 g. ?4 T# |& ]調味料 ：5.39.217.77:88986 w. T0 e2 q' S9 f9 R7 |
1大匙蠔油tvb now,tvbnow,bttvb1 z) ^' J0 ~" U
1/2大匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r( u, i8 X/ |
1/2小匙糖tvb now,tvbnow,bttvb" y9 [) Y0 ~' J$ s# M+ {& q
100ml水& x' ]8 O4 E6 M3 M( I
1/2小匙粟粉公仔箱論壇/ M6 @* o8 c& \. z/ t( b
做法 ：5.39.217.77:8898* A; g L- k3 b3 N: `" V0 d
1. 茄子放入熱油中炸至軟，撈起瀝干油分，上碟。7 i3 J: \ C8 c( X2 u9 ?
2. 留1大匙油爆香蒜茸，加入肉碎和調味料炒勻，淋上茄子。
- F. w: j3 S9 ]% z3. 將麻辣香油淋上拌勻，即可享用。
& [: @1 |8 O' C( R, }6 w- _$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“麻辣香油”有著特殊的辛辣香氣，可預先炸好裝入瓶子中，也可用來煮“麻婆豆腐”和“四川酸辣羹”等。* P# Q) z3 L3 |
麻辣香油 ：
% W) t/ i! s) O2 G5 D公仔箱論壇材料 ：
, B! E; Z' y( _" b B5 Etvb now,tvbnow,bttvb3大匙花椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B1 O3 z' B0 j$ M4 c" ^" _7 t! I) Q
20條辣椒干
2 s1 \$ o2 W; Z5 V2 S: a5.39.217.77:8898200ml油7 K0 `) u$ o* e
做法 ：
; U% ~9 h8 @$ ~公仔箱論壇將全部材料放入鑊里，小火煮至辣椒干變微黑色，即可過濾使用。 |
發表於 2010-5-2 09:54 AM
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