- 無骨豬扒 x 2 塊 / G9 l9 L- y( ]( V0 z. Y- T$ Q/ A
- 蛋 x 2 隻: q, m3 G( U. ?- b
- 日式麵包糠公仔箱論壇3 M: J$ o4 R: R0 R
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?$ Z$ l4 U+ s) K
- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次
, Q& s9 L1 U( x9 S- 切成適合既大少.. ( 細細舊)
+ l1 J0 _/ j: ^8 |; a+ Ntvb now,tvbnow,bttvb- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..5.39.217.77:8898+ P# C2 `" j, j0 f) r3 t
- 豬扒撲上生粉..5.39.217.77:88987 p; ^9 ~8 L4 s0 G6 H3 R: ?! M
- 再浸蛋漿..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u) J3 S1 g0 g. b* Q
- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..tvb now,tvbnow,bttvb% X, B) G: k! Z$ T' U( @' J
- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..
6 B: d' F; o8 r; A( O+ ~$ D: o8 Mtvb now,tvbnow,bttvb- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done.. & R1 J) a; u/ G4 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [/ ]4 ^) e5 v9 M% O) |! X7 T
温罄提示:2 l# \8 N3 z- f9 \! z9 S
: K+ H. X, A: x% Wtvb now,tvbnow,bttvb- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..
/ _) ^- q M$ n9 p- 要用細火... 否則好易燶..
3 l- d1 j' _. O& U HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
| 