- 無骨豬扒 x 2 塊 tvb now,tvbnow,bttvb5 P- `$ f" A3 \3 m+ E2 a- F9 ^6 ?
- 蛋 x 2 隻5.39.217.77:8898' i) p, N% S+ T) u# x2 z+ J
- 日式麵包糠
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- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次
* o4 t3 s( `. w: t6 |- 切成適合既大少.. ( 細細舊)+ S# U# N8 P5 M1 D1 k
- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..公仔箱論壇2 S: ]6 m6 s+ G9 K/ `! a' m
- 豬扒撲上生粉..
m4 ]" ^" J" f! o3 z& O5.39.217.77:8898- 再浸蛋漿..
5 K4 \ T$ n2 B- p8 R6 ytvb now,tvbnow,bttvb- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m) n L1 ^5 X' z5 U2 q9 f" u- y8 S
- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..
1 {0 G0 p$ V. c* {: K, e5 R4 J/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done.. ( P8 E# Y7 M$ M, v
7 C# ], T5 Q2 b+ ~! Q温罄提示:
7 A: |2 j, w5 K2 E2 o0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* U. u' o" ~: b% e, y/ g- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..
% h, @' k N* ?公仔箱論壇- 要用細火... 否則好易燶..
( I P V2 X" _3 }# o' G. l6 [- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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