- 無骨豬扒 x 2 塊 5 K, N$ S1 Z. a% l# t- f7 D1 E0 Y
- 蛋 x 2 隻 `5 v8 d& G8 U! R
- 日式麵包糠
) y R. e, N2 E, D1 F, x公仔箱論壇- x: f# `0 e7 `. c6 ~$ R& S E
- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次
8 u, W0 Y2 h0 ^5 ?4 O6 n; i. I- 切成適合既大少.. ( 細細舊)tvb now,tvbnow,bttvb, A% O9 {# o+ ^" i; v
- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..公仔箱論壇: e0 l6 L0 @' N& n. {8 J
- 豬扒撲上生粉..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u5 A0 Z8 a5 C
- 再浸蛋漿..
; d3 G% @! W' ^, b* N& B5.39.217.77:8898- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..
8 |% {) a& n( z0 e! [* ^5.39.217.77:8898- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..5.39.217.77:8898- v: g9 @2 l3 j: {
- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done..
' o2 m/ X5 r/ s5.39.217.77:8898
/ c0 f+ f9 x, z5 a' M2 c温罄提示:公仔箱論壇2 w8 \, I6 v' @) [7 R
6 J/ V3 t7 x W& T5 R5.39.217.77:8898- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z2 Y4 E- N6 A4 ~8 K- U
- 要用細火... 否則好易燶..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r4 U$ d6 i- t1 ~2 l" |
- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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