螞蟻上樹

noschimo

材料：tvb now,tvbnow,bttvb. S6 e1 T- f/ u. P' v- n

• 免治瘦肉
• 粉絲 2小札 (用水浸軟)
• 燈籠青椒 一個 (切小粒)
• 指天椒 2條 (去籽切碎) (optional)
• 薑茸 1 teaspoon

醃料 (for 免治瘦肉) :公仔箱論壇. j$ H3 v6 h) [/ W2 m

• 生抽 1/2 湯匙
• 粟粉 1/2 teaspoon
• 水 2 湯匙

調味料 :tvb now,tvbnow,bttvb/ R4 a& `4 r. e7 o0 T

• Salt 1/3 teaspoon
• 糖 1/2 teaspoon
• 老抽 1 teaspoon
• 材料 (燈籠椒, 指天椒, 薑) 切好, 粉絲用水浸軟, 瘦肉醃好公仔箱論壇$ N( H  o; U) }4 A
  下油 (2 湯匙), 薑茸起鑊, 加入免治廋肉炒散至熟.
• 加 50ml 滾水.
  . M3 E- ^- q" G) N9 _下粉絲, 調味料炒勻。炒至大部份汁液被粉絲吸收。
• 加入青椒, 指天椒。 炒勻。
  % I  u1 Q$ y" T; O熟後上碟 ! Yummy!