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螞蟻上樹

材料:* V, k+ S# t/ o
  • 免治瘦肉
  • 粉絲 2小札 (用水浸軟)
  • 燈籠青椒 一個 (切小粒)
  • 指天椒 2條 (去籽切碎) (optional)
  • 薑茸 1 teaspoon
醃料 (for 免治瘦肉) :
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  • 生抽 1/2 湯匙
  • 粟粉 1/2 teaspoon
  • 水 2 湯匙
調味料 :tvb now,tvbnow,bttvb& {, B/ }% b. i( n' p  H  \1 [
  • Salt 1/3 teaspoon
  • 糖 1/2 teaspoon
  • 老抽 1 teaspoon
  • 材料 (燈籠椒, 指天椒, 薑) 切好, 粉絲用水浸軟, 瘦肉醃好
    6 N# R, g/ z# {下油 (2 湯匙), 薑茸起鑊, 加入免治廋肉炒散至熟.
  • 加 50ml 滾水.公仔箱論壇$ d/ V! O- O7 U2 Z0 L
    下粉絲, 調味料炒勻。炒至大部份汁液被粉絲吸收。
  • 加入青椒, 指天椒。 炒勻。5.39.217.77:8898! V( l' x" d$ H2 ~
    熟後上碟 ! Yummy!
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