螞蟻上樹

noschimo

材料：
$ p' E7 z3 j" f! f公仔箱論壇

• 免治瘦肉
• 粉絲 2小札 (用水浸軟)
• 燈籠青椒 一個 (切小粒)
• 指天椒 2條 (去籽切碎) (optional)
• 薑茸 1 teaspoon

醃料 (for 免治瘦肉) :公仔箱論壇; [# M) D/ h2 s4 s

• 生抽 1/2 湯匙
• 粟粉 1/2 teaspoon
• 水 2 湯匙

調味料 :# J9 q  N) S6 h

• Salt 1/3 teaspoon
• 糖 1/2 teaspoon
• 老抽 1 teaspoon
• 材料 (燈籠椒, 指天椒, 薑) 切好, 粉絲用水浸軟, 瘦肉醃好
  5 l7 J6 s" f  [4 ?! D- B5.39.217.77:8898下油 (2 湯匙), 薑茸起鑊, 加入免治廋肉炒散至熟.
• 加 50ml 滾水.
  ) S, F$ V8 c  ^7 n, ]. O下粉絲, 調味料炒勻。炒至大部份汁液被粉絲吸收。
• 加入青椒, 指天椒。 炒勻。
  / D) \6 T( P- K* e熟後上碟 ! Yummy!