香菜羊肉水饺的制作材料：
" z0 j2 t) Z( I; N/ }2 p& _. E3 y% O' q主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克tvb now,tvbnow,bttvb6 t) ^8 ~' o. ?7 E7 i+ W J
辅料：鸡蛋150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b4 c7 t: j; a% t
调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克
' ? r" S4 a5 ?* g1 ]
8 y2 c9 y5 H! @! d: j: G3 K9 z! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 }) i% o; `! `: G3 g- Y
 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q! O8 Y3 \1 O
香菜羊肉水饺的特色：, ]# o. N7 M" `2 f+ g
皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m5 M4 F' G$ c
教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃
* v" b1 O7 d: ^5.39.217.77:88981.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。 公仔箱論壇9 O8 h+ Z. l8 z$ R
2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：
# i, l, |( s9 _, o( S香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。tvb now,tvbnow,bttvb9 z. x% e" M. ~+ m2 k
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2010-5-1 09:51 PM
| 