香菜羊肉水饺的制作材料：
' `) I. b( H( s8 s5 e公仔箱論壇主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克
8 A3 F0 {. Y p0 ?0 }; `6 \7 z3 M辅料：鸡蛋150克公仔箱論壇# m( Q! z: j& H6 v: F4 L. x
调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [" p& d( Z' D
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6 B1 y g, d+ I9 l& S3 Y& i) q" ^香菜羊肉水饺的特色：9 [3 W7 |- O7 q3 @4 N9 F
皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d: a9 R2 N1 M3 w
教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃tvb now,tvbnow,bttvb; H; `: f, \3 J' }; a/ _, y
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。 tvb now,tvbnow,bttvb) H: Q3 Z, s$ w S. s
2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：tvb now,tvbnow,bttvb) Y! N6 }# ?& S2 a+ U3 J
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
% i& @: [- d" Y" o3 G Y" Jtvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2010-5-1 09:51 PM
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