香菜羊肉水饺的制作材料：
1 p0 r% O: a* m) x0 `. n' U公仔箱論壇主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克
! m! d! M7 R$ y6 C% z4 dtvb now,tvbnow,bttvb辅料：鸡蛋150克
; x# y* [1 h$ N; _4 {) c调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克
* I! a8 z. N G% p- \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W% w% N, a/ K- a1 T
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9 E) x' T8 S1 ~8 h* y4 U7 Ctvb now,tvbnow,bttvb香菜羊肉水饺的特色：
4 D3 w& K+ N: G6 t8 K皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。
4 B" b: M4 z$ g, M) d/ G+ L0 c公仔箱論壇教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃
! S: X8 k( \6 G* b5.39.217.77:88981.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。
4 i1 e3 J8 G! y/ ~: u* e. n2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：
" ]8 R: m8 x+ U( N6 Y香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。5.39.217.77:88983 S' I3 f( K/ I: h8 j, L1 L
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2010-5-1 09:51 PM
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