[中式食譜] 香菜羊肉水饺

咖啡愛奶茶

香菜羊肉水饺的制作材料：
7 @5 E. o, C1 s! q! a( B0 X主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克  K# u( j( ~* Y3 e4 A" X
辅料：鸡蛋150克
0 H7 V6 c' n2 G; [' C( e  _. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克! U8 s8 @! Z7 |& Y& I- o+ _

6 Y2 e! j( \% Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 [( q, O7 I* w' h. C' u6 |/ g
tvb now,tvbnow,bttvb# @# p/ w! `) `" ~; A
香菜羊肉水饺的特色：2 C3 r; A, S" T3 K; U+ ^7 F) u
皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。
7 g% |; {/ t( p5 j6 s公仔箱論壇教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃5.39.217.77:88987 h, d8 s6 n8 ^0 |' f3 ^
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。 公仔箱論壇  z# J  R4 K6 O6 B5 [1 K" T& D
2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：
3 w$ x) K. B. z. H* Z* [香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
/ z. J6 }+ Q, z0 L( D8 X* qtvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。