[中式食譜] 香菜羊肉水饺

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香菜羊肉水饺的制作材料：
6 S8 B- \6 ?; q+ Z5.39.217.77:8898主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p1 j) c, @/ z: l. j3 c  j) w/ s/ c
辅料：鸡蛋150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N6 i, `: h/ {% _
调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克
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6 p. Q! \& c* p/ w. }香菜羊肉水饺的特色：8 N% l7 m" _  H6 A( k
皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。公仔箱論壇" [# f2 O# s$ f& v1 ^
教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C. |- K8 c, b
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。
3 U2 u8 W8 P2 ]6 ^3 b# ~2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：
7 P1 z, f  v- ~香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
2 C2 ~6 m! i3 ]9 t- s% h0 y鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。