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[中式食譜] 椰汁雜菜(Sayur)

材料A
% G8 O/ e7 O: X6 R2 K3 H+ |番薯         150克(去皮切角)
( I' J  N/ i% Z3 d" b. P0 O白豆干         4塊(切角)' {8 J! E$ K  L% q; w. M! b+ V
腐竹支         5條(切片浸軟)5.39.217.77:88982 B0 G* V" e7 k- t" l# j
豆角         300克(切段)5.39.217.77:8898$ I* {" `: p6 C2 V
樹仔菜        150克

+ \2 T( m# Y: d# k1 \/ Gtvb now,tvbnow,bttvb小蝦仁         150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _# V8 V0 v! Z4 t; M
椰汁         250毫升
5.39.217.77:8898$ Z- \: @! r4 I; K
清水         1公升
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2 B- r$ Q0 ]. Y8 X9 dtvb now,tvbnow,bttvb材料B
0 a! e- w- p& Ftvb now,tvbnow,bttvb大蔥         150克
' A3 e' X/ Z2 K! t0 Q8 x紅辣椒         10條
( M/ T1 c8 J6 Y9 Mtvb now,tvbnow,bttvb馬來煎         20克% D7 ?& d: u3 m1 ^% O! P5 E; K/ _: v
注:把用料舂爛。

3 f( Q) A+ N' g做法
& `2 b1 V0 X- X) S# z% i6 ?5.39.217.77:88981.將番薯放入已盛水的煲中,用小火烹煮至軟,然后加入豆角再煲5分鐘。
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2.把舂爛的材料B、腐竹支、豆腐及椰汁加入,再烹煮約3分鐘。公仔箱論壇# F* S+ V% n- S4 \& Z0 i6 v$ O6 q5 V
3.最后加入樹仔菜和3/4大匙鹽調味,再烹煮到滾即可。公仔箱論壇4 d7 |( m$ \5 F8 ]' n: r
備注:雜菜可依個人喜好選擇。
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