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[中式食譜] 椰汁雜菜(Sayur)

材料A) s5 {' K+ S/ R, x
番薯         150克(去皮切角)
9 d, o1 n' w( y* @: r5.39.217.77:8898白豆干         4塊(切角)5.39.217.77:8898# [; C4 z: U2 x: G9 A1 r- `
腐竹支         5條(切片浸軟)
: F# ]8 |# I+ F1 e公仔箱論壇豆角         300克(切段)公仔箱論壇9 }) c% W% h; w) c
樹仔菜        150克

9 O7 Z# W% a, X( y% z! p$ v小蝦仁         150克公仔箱論壇% v6 r, |' b5 `4 T" Q) K
椰汁         250毫升
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清水         1公升# f, v% P0 G4 D: f. i9 R2 c

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大蔥         150克
$ [( j) h$ |. L: g! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         10條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M" l! q# B0 |& H5 ~& j
馬來煎         20克
' Q( o' e% |' A5 w6 s2 Rtvb now,tvbnow,bttvb注:把用料舂爛。
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做法公仔箱論壇7 r7 F5 Y, ]9 B9 j- @) |
1.將番薯放入已盛水的煲中,用小火烹煮至軟,然后加入豆角再煲5分鐘。
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2.把舂爛的材料B、腐竹支、豆腐及椰汁加入,再烹煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) M* q0 z  ^3 F) }' t0 `
3.最后加入樹仔菜和3/4大匙鹽調味,再烹煮到滾即可。% V( B& F8 q% i4 V& j5 C
備注:雜菜可依個人喜好選擇。
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