[中式食譜] 椰汁雜菜（Sayur）

咖啡愛奶茶

材料A" ~' I/ P: f. Y" g
番薯         150克（去皮切角）
, ~* r3 c. l6 i: Y0 k5.39.217.77:8898白豆干         4塊（切角）
1 @* M; o' }$ u6 E& p5.39.217.77:8898腐竹支         5條（切片浸軟）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n& n+ @+ g* K
豆角         300克（切段）
0 M) r6 O1 I- l) }4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹仔菜        150克
1 {2 C  j0 J4 E) q7 Q6 d; z公仔箱論壇小蝦仁         150克
/ P7 ?8 ^' r0 g0 Z+ W9 P, N& {) A8 e公仔箱論壇椰汁         250毫升
8 l8 R- C2 S5 h清水         1公升5.39.217.77:88983 y( n: l" ^; E; B! ^
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材料B5.39.217.77:8898) z  w. ^9 O* g0 `
大蔥         150克
) q% g# J# ]+ U, O2 p& H+ D  {tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         10條
# v, {4 W% T3 \. E7 e4 E4 i7 b$ ]tvb now,tvbnow,bttvb馬來煎         20克tvb now,tvbnow,bttvb; D$ l0 W! @8 P+ ?0 c: D* U
注：把用料舂爛。3 v4 T& J5 j3 M9 H0 E! N
做法5.39.217.77:88985 x/ }9 Y- k, B9 q5 u  N2 y4 b
1.將番薯放入已盛水的煲中，用小火烹煮至軟，然后加入豆角再煲5分鐘。
. c% H6 ~4 {# y4 b% P2 r2.把舂爛的材料B、腐竹支、豆腐及椰汁加入，再烹煮約3分鐘。
9 V2 g* S; r$ D5.39.217.77:88983.最后加入樹仔菜和3/4大匙鹽調味，再烹煮到滾即可。公仔箱論壇- H6 D: a5 p: l: S; r+ m9 \- r
備注：雜菜可依個人喜好選擇。