[美食介紹] 卜卜脆脆撻

咖啡愛奶茶

材 料公仔箱論壇3 l9 Y/ i! p- O. z. g5 ^
卜 卜 米 25 克 、 撻 底 10 個 、 急 凍 酥 皮 1 張 、 彩 色 糖 粉 少 許 、 蛋 黃 1 隻 （ 拂 勻 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V2 [# z- s5 i! z, i
做 法
# T( U* ^0 L7 p6 w! Y1. 酥 皮 解 凍 ， 輾 成 薄 片 ， 用 餅 模 切 出 比 撻 底 大 一 點 的 薄 片 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb: p8 ~8 K3 R+ h7 m
2. 將 適 量 卜 卜 米 放 入 撻 內 ， 蓋 上 1 片 酥 皮 。
- q) n- A. J# S8 E% X5.39.217.77:88983. 預 熱 焗 爐 至 120 ℃ ， 放 入 撻 焗 約 5 至 8 分 鐘 至 酥 皮 呈 金 黃 ， 取 出 掃 上 蛋 汁 再 焗 1 分 鐘 ， 最 後 撒 上 糖 粉 即 可 。( k$ v- x, I4 a: c" n
貼 士* I6 C* Y' K3 H4 K/ w9 f9 k
另 可 依 個 人 口 味 加 入 朱 古 力 卜 卜 米 或 蜜 糖 卜 卜 米 。tvb now,tvbnow,bttvb9 \2 v0 t+ X/ {4 \0 f0 s; z
超 級 市 場 買 到 的 撻 底 可 即 時 食 用 ， 所 以 只 需 略 為 焗 製 面 層 的 酥 皮 ， 方 便 快 捷 。