[美食介紹] 卜卜脆脆撻

咖啡愛奶茶

材 料
4 l- c$ D* Y9 m; g6 G4 E1 \( B$ l8 w5.39.217.77:8898卜 卜 米 25 克 、 撻 底 10 個 、 急 凍 酥 皮 1 張 、 彩 色 糖 粉 少 許 、 蛋 黃 1 隻 （ 拂 勻 ）; Y8 s& h3 r  k  ~( c
做 法
  B5 ?4 e, k1 p- f3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 酥 皮 解 凍 ， 輾 成 薄 片 ， 用 餅 模 切 出 比 撻 底 大 一 點 的 薄 片 備 用 。& s1 _8 ~. g- N! ^+ \
2. 將 適 量 卜 卜 米 放 入 撻 內 ， 蓋 上 1 片 酥 皮 。
! W% a) ~2 Z8 L5 {% m: z3. 預 熱 焗 爐 至 120 ℃ ， 放 入 撻 焗 約 5 至 8 分 鐘 至 酥 皮 呈 金 黃 ， 取 出 掃 上 蛋 汁 再 焗 1 分 鐘 ， 最 後 撒 上 糖 粉 即 可 。
3 ~3 d0 i% c; T6 q+ d5.39.217.77:8898貼 士5.39.217.77:8898/ J& Y! d" g" P. M2 @' p
另 可 依 個 人 口 味 加 入 朱 古 力 卜 卜 米 或 蜜 糖 卜 卜 米 。公仔箱論壇5 g5 w5 j3 l, ~
超 級 市 場 買 到 的 撻 底 可 即 時 食 用 ， 所 以 只 需 略 為 焗 製 面 層 的 酥 皮 ， 方 便 快 捷 。