【材 料】
( z. b. i# r1 k- E; m# b% ~6 s3 e4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 180公克
: A. l% p f8 B4 Q2 ^7 h! P3 J$ t細砂糖 80公克
, u8 G) N! o1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 35公克- a T$ Q* v: U y8 r M7 _5 S& b
杏仁粉 25公克
5 P% }$ ^5 y3 s# C& e8 n5.39.217.77:8898可可粉 30公克5.39.217.77:88987 |3 x: k% @6 o- |* q
乳化劑 5公克
4 m F% F0 G1 ]tvb now,tvbnow,bttvb發酵奶油 90公克tvb now,tvbnow,bttvb. n2 Z! n M2 r4 l
內餡：
2 `1 e, ]) r' l, l( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟質巧克力 適量
, X+ V( a6 L; p" F% J夏夷果仁 適量
6 V9 [+ d, P$ D$ Ktvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
# e# @/ b( A/ s1 q I5.39.217.77:8898打發鮮奶油 適量5.39.217.77:8898* Y" ~+ ^+ K: x! n/ A( V
巧克力片 適量5.39.217.77:8898$ C% b4 S+ F" _) c: S
巧克力粉 適量$ _% \) q) d! m) E+ s/ c. X
巧克力餅乾 適量公仔箱論壇/ ` w9 {) ]% J f% e
* @- l& V, M( E n. S; J- q( F【做 法】
; }5 K$ Y7 y; e5 a& K! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q7 H, S8 B, P/ I* a" N5.39.217.77:88981.將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至細砂糖完全溶解。
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% H! L4 t' ~' Z3 U% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法1加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、可可粉拌勻，再加入乳化劑打發，再加入溶化之發酵奶油混合均勻。
* Q0 p6 f9 f( M3.將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火200°C／下火170°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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( B: X% t. l+ z7 c' Z公仔箱論壇4.將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上軟質巧克力，接著放上中間夾層蛋糕後，在表面撒上烤熟之夏夷果仁，再放上第三層蛋糕體。
2 p# g* ?2 {6 s4 Y公仔箱論壇5.作法4的整體蛋糕表面用打發之鮮奶油均勻抹面後，側邊利用抺刀劃出線條狀，再均勻撒上巧克力粉，側邊沾黏上巧克力牛力餅乾，蛋糕表面擠上大小的點狀巧克力，最後並放上巧克力片裝飾即可。 |
發表於 2010-5-1 08:31 PM
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