【材 料】
3 b. t {5 G* Q2 ]6 B: w. u6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 180公克
1 d4 k* k4 y) x5 G5.39.217.77:8898細砂糖 80公克
$ A( c" m* b" H, ^+ @& T5.39.217.77:8898低筋麵粉 35公克
1 U! K _( [ V/ l0 @8 |tvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉 25公克公仔箱論壇+ P8 {8 F* {' j; R
可可粉 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t" R1 {" Z1 P
乳化劑 5公克
4 y! E" ~# {, u) Y0 C* X3 F* S發酵奶油 90公克
l$ Y( S+ K4 `9 a. }# C公仔箱論壇內餡：' ~0 e( `- _$ P$ W7 g0 U
軟質巧克力 適量
2 S7 j, K. J- c0 V# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏夷果仁 適量
- I, {$ Z4 f: n: g [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb+ _9 P! M9 n& A8 B; O. s
打發鮮奶油 適量
. n/ J6 Z: ^6 d2 O* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力片 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W' t: v2 P0 P$ k
巧克力粉 適量
0 b, O& i5 y9 x: T" P$ v+ [公仔箱論壇巧克力餅乾 適量
& ^+ F: v& J m: }9 R pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J3 A3 [% s$ v9 j7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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4 h7 _$ w! p8 h0 D9 A9 `6 C. a5.39.217.77:88981.將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至細砂糖完全溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T& p4 ?6 x4 n1 @+ N# F4 x4 g
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2.作法1加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、可可粉拌勻，再加入乳化劑打發，再加入溶化之發酵奶油混合均勻。! A' x5 `- f$ Z& x: _5 J; Y" c6 v
3.將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火200°C／下火170°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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4.將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上軟質巧克力，接著放上中間夾層蛋糕後，在表面撒上烤熟之夏夷果仁，再放上第三層蛋糕體。公仔箱論壇% \; u9 K4 j% d1 L% ]; i" d
5.作法4的整體蛋糕表面用打發之鮮奶油均勻抹面後，側邊利用抺刀劃出線條狀，再均勻撒上巧克力粉，側邊沾黏上巧克力牛力餅乾，蛋糕表面擠上大小的點狀巧克力，最後並放上巧克力片裝飾即可。 |
發表於 2010-5-1 08:31 PM
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