[西式食譜] 白蘆笋雪葩

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材料
! }1 d7 H" Y0 M9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘆笋皮 100克、牛奶 100毫升、蛋白 1隻、糖 150克公仔箱論壇% }& U1 W. K$ {1 i5 k% T

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1.將牛奶加入糖拌勻，以細火煮熱至約 90℃，熄火。公仔箱論壇# L( P: J) n- S5 ^" H% z
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2.將白蘆笋皮放入牛奶，浸 1小時至出味。
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( |% [! u$ Z) o9 O& ]3.隔走白蘆笋皮，將牛奶放入雪糕機，加入蛋白拌勻，冰凍製成雪葩即可。! h0 n$ F8 d' `1 J
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